酒店廚房設(shè)備設(shè)計原則

時間：2021-09-27作者：北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：384

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  詞條說明

• 【排煙排風(fēng)系統(tǒng)】什么是排煙系統(tǒng)

  排煙系統(tǒng)是指按建規(guī)要求在建筑中必須設(shè)置的所有防煙設(shè)施組成的系統(tǒng)叫防煙系統(tǒng)。什么是排煙系統(tǒng)防、排煙系統(tǒng)主要包括兩部分，一是防煙系統(tǒng)起防煙作用的各個系統(tǒng)，就是在一定的空間維持比較高的壓力，讓煙氣無法進入，高層建筑的樓梯間、電梯前室都有這種系統(tǒng)。二是起排煙作用的各個系統(tǒng)，如排煙系統(tǒng)、補風(fēng)系統(tǒng)就是在一定的*分區(qū)內(nèi)，通過補充外界空氣，排出建筑物內(nèi)的煙氣達到一定的消防*功能防排煙系統(tǒng)一般由風(fēng)機、風(fēng)閥、風(fēng)管

• 【餐飲廚房設(shè)備】餐飲廚房工程需要用到哪些廚房設(shè)備？

  餐飲廚房工程需要用到哪些廚房設(shè)備？1、餐飲廚房工程之洗滌設(shè)備餐飲廚房的洗滌設(shè)備包含有冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗碗機、果蔬清洗機、消毒碗柜、洗滌槽、洗滌盤、存儲柜等，食品垃圾粉碎器等設(shè)備。2、餐飲廚房工程之調(diào)理設(shè)備餐飲廚房的調(diào)理設(shè)備主要包含有櫥柜臺面，整理、切菜、配料、調(diào)配的**工具和容器，儲放架、餐飲車、調(diào)料盒、調(diào)味品箱、調(diào)料架、廚具架等。餐飲廚房工程3、餐飲廚房工程之儲藏設(shè)備餐飲廚房的儲藏設(shè)備

• 【廚房改造工程】中小學(xué)食堂都需要什么廚房設(shè)備呢？

  無論是機關(guān)食堂、單位食堂還是學(xué)校食堂、寫字樓食堂，所使用的廚房設(shè)備和廚房用品，都是根據(jù)經(jīng)營方對設(shè)備的要求（包括品牌、質(zhì)量、型號）和就餐種類（湯、粥、菜、主食）要求來定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。? ? ? ?灶具設(shè)備? ? ? ?學(xué)校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其

• 廚房改造方案 廚房改造注意事項

  廚房改造方案?廚房改造注意事項廚房是我們家居生活中的重要場所，擁有一個既美觀又時尚的廚房，那么烹飪出來的美食也肯定是美味可口的。由此看來廚房裝修設(shè)計是非常重要得，但一些老舊廚房在長時間的使用過后，很多設(shè)施都不太齊全，設(shè)計也跟不上時代的步伐，就需要對老廚房進行改造。那么，老廚房如何改造？老廚房改造注意事項有哪些呢？下面就一起來了解一下吧。老廚房如何改造一些老舊的廚房沒有設(shè)計櫥柜，使用起來非