【餐飲廚房設(shè)計】餐廳吊頂設(shè)計原則

時間：2021-09-21作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：284

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• 廚房如何改造，有什么方法？

  廚房如何改造，有什么方法？1廚房應(yīng)通風(fēng)、明亮，灶臺、櫥柜、水池等設(shè)施應(yīng)布局合理。?2廚房內(nèi)應(yīng)設(shè)固定適用的磚壘灶臺，臺面要貼瓷磚，地面要硬化。3灶臺長度應(yīng)大于1米，寬度大于50厘米，高度因戶而異，一般65厘米左右，沼氣調(diào)控凈化器橫向偏離灶臺50～60厘米，距地面高度以操作人員平視可見為宜，一般離地面140～150厘米。從壓力表出來的導(dǎo)氣管應(yīng)從灶具側(cè)面下來，從灶具底下與灶具相連，沼氣燈距頂棚

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  食堂廚房設(shè)備和學(xué)校食堂廚房設(shè)計規(guī)范要求不同的廚房設(shè)備配置和設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)都不同,比如酒店廚房和學(xué)校食堂的廚房設(shè)計就大不相同,一個是針對前來入住飲食的消費者,一個是很對數(shù)量龐大的學(xué)生,因此食堂廚房設(shè)備的價格計算方式以及設(shè)計規(guī)范也要根據(jù)實際情況來進(jìn)行,下面我們一起來詳細(xì)看一下吧.一、食堂廚房設(shè)備價格計算方式(1)從一般廚房廚具不同的考慮,例如,一些酒店的廚房設(shè)計,食堂攤位開放廚房和小吃的餐廳,增加服務(wù)項目,

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