詞條
詞條說明
餐飲零售服務(wù)業(yè)的成功關(guān)鍵詞:培養(yǎng)100分店長!
什么是店長?店長的崗位**,除負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營管理、品牌形象管理、貨品管理、財(cái)務(wù)管理以及人員管理外,還包括負(fù)責(zé)提升導(dǎo)購的銷售技巧,維護(hù)終端店鋪形象,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的業(yè)績目標(biāo)。因此,在完成店鋪的業(yè)績指標(biāo)外,還必須具備多維度的能力,以及創(chuàng)新意識,才能真正成長為一名優(yōu)秀的店長。門店店長是門店的“經(jīng)營者”而非“任務(wù)執(zhí)行人”,對經(jīng)營結(jié)果承擔(dān)完整且長期的責(zé)任。一方面對門店的經(jīng)營管理負(fù)責(zé),包括業(yè)績目標(biāo)的
直播預(yù)告丨7月25日必熹&日本大咖在視頻號助您解決“降本增效”
必熹七月重磅回饋福利7月25日下午15:00至17:00日本Tollino Garden創(chuàng)始人、董事長中本一郎線上私房課《門店布局拉升業(yè)績的秘訣》必熹咨詢 X Tollino Garden X 零售圈聯(lián)合重磅出品!用數(shù)據(jù)說話、用真實(shí)的案例將這些不為人所知的行業(yè)秘密一一告訴你。為您解決“降本增效”難題,開拓利潤新空間!為保證教學(xué)效果,聯(lián)名私房課免費(fèi)預(yù)約名額有限,先到先得!必熹特邀嘉賓:中谷一郎中谷一
必熹課堂丨我們反對預(yù)制菜進(jìn)校園,可為什么國家卻大力支持預(yù)制菜
前不久,**辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了國家**發(fā)布的《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》,《措施》圍繞穩(wěn)定大宗消費(fèi)、擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)、拓展新型消費(fèi)、完善消費(fèi)設(shè)施、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境等六個方面,提出20條具體政策舉措。其中,在*三條“擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)”中,通知明確提到:“培育'種養(yǎng)殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店'模式,挖掘預(yù)制菜市場潛力,加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè),充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則,提升餐飲質(zhì)量和配送
必熹咨詢教你如何在餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中提高員工人效
餐飲連鎖門店的經(jīng)營成功與否,往往與員工的工作效率密切相關(guān)。提高員工的工作效率可以讓門店的服務(wù)質(zhì)量較高,減少成本,提*率。以下是必熹分享的一些提高員工效率的建議,希望對餐飲人有所幫助。1、培訓(xùn)與發(fā)展:為員工提供全面的培訓(xùn)計(jì)劃和發(fā)展機(jī)會,提高他們的技能和知識水平,使他們較有能力完成工作任務(wù)并提供較好的服務(wù)。2、合理的員工安排:根據(jù)銷售量和客流量的變化,合理安排員工的工作時間和班次,以充分利用員工的
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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