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無論是機關(guān)食堂、單位食堂還是學(xué)校食堂、寫字樓食堂,所使用的廚房設(shè)備和廚房用品,都是根據(jù)經(jīng)營方對設(shè)備的要求(包括質(zhì)量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食)要求來定位的,湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。灶具設(shè)備? ?學(xué)校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶,它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備;電磁灶、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)
北京烤鴨爐特點1、爐體使用不銹鋼材料,耐溫鋼化玻璃作幕墻,透明直觀,清潔衛(wèi)生,造型美觀。2、采用液化石油氣作燃料,經(jīng)空氣混合進入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒,火力均勻,升溫快,耗氣省。3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻,美味可口。4、配置鋼化玻璃展示,具有自動控溫,定時報警,電子點火。5、燃氣點火系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)點器,旋轉(zhuǎn)電機,寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了然。6、具有合理結(jié)構(gòu),操作簡單,運行平穩(wěn),效率高的特點,采用
餐飲廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)改造:飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計是怎樣的呢?可以明白地說,飯店廚房排煙系統(tǒng)很復(fù)雜,既然是系統(tǒng),就是完整的設(shè)計,風(fēng)機的大小,煙罩的**程度,油煙的處理技術(shù),以及配套的滅火和燃氣保護等等一系列,最后包括末端的凈化和風(fēng)機,都有很嚴格的規(guī)定和要求,如果是開放式廚房,還要精細計算,如果排風(fēng)量過大,會帶走餐廳的空調(diào)溫度。飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計是一項很復(fù)雜的系統(tǒng),需要有專業(yè)的人士設(shè)計、施工,才能保證
隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,在給人們用餐帶來方便快捷的同時,往往存在一些食品安全隱患。網(wǎng)絡(luò)上的每一次曝光都會引起大家的關(guān)注。臟亂差的問題不僅讓人胃口不好,也讓每家餐廳的衛(wèi)生狀況遭遇了不小的信任危機。如果消費者在吃飯的時候能看到廚房環(huán)境和食品生產(chǎn)過程,無疑會對商家有更多的信任,吃起來會較安心。 ? ? ? ?因此,對于餐廳的購買者來說,在購買商用廚房設(shè)備時,他們需要
公司名: 北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 韓先生
電 話:
手 機: 18600611170
微 信: 18600611170
地 址: 北京朝陽望京開發(fā)北京市朝陽區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hgtfsb.b2b168.com
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