【餐飲廚房設(shè)備】消毒柜與洗碗機的區(qū)別

時間：2021-09-09作者：北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：454

北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計,廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

• 詞條

  詞條說明

• 廚房設(shè)備的選購原則

  廚房設(shè)備的選購原則1、按需要選購選擇必需的廚房設(shè)備，不同餐飲類型要選擇相對應(yīng)的廚房設(shè)備，對不常用的廚房設(shè)備要懂得退而求其次，按需要選購。菜品質(zhì)量要求較高、菜品精細、客流量比較大的，盡量選擇大品牌設(shè)備。2、按使用頻率選購經(jīng)常使用的一定要選擇大品牌耐用實，比如水龍頭使用頻繁，肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機、水池、隔油池等建議選擇有質(zhì)量保證的品牌產(chǎn)品，以防故障頻發(fā)。照明廚設(shè)備選用實用、耐用的燈具。若是選用

• 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

  廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成：廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(含消音器)和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集

• 公司職工食堂廚房設(shè)備清單

  單位食堂又需要用到哪些廚房設(shè)備呢?可以根據(jù)食堂用餐人數(shù)和食堂大小的實際情況進行調(diào)整。北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司為您提供**單位食堂設(shè)備，醫(yī)院食堂廚房設(shè)備，學(xué)校食堂廚房設(shè)備，廚房設(shè)備工程等一站式服務(wù)。1、灶具設(shè)備:小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮面爐、油炸爐。電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁煲仔爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁煮面爐、臺式電磁平

• 【廚房改造工程】舊廚房改造需要注意哪些

  舊廚房改造注意事項1?舊廚房的內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對要復(fù)雜一些。除請櫥柜廠家到廚房進行丈量外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要?改動，則會出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造。?舊廚房改造注意事項2?煤氣與天然氣管道在舊廚房中的改造需慎重。這兩種管道因一般不讓隨意改動。如果不得不改時，必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意。改動時，由于專業(yè)性較強，同時