詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】有人說(shuō),現(xiàn)在的年輕人不愛喝茶,而集他們?nèi)f千寵愛于一身的,是咖啡、可樂(lè)和酒。 為什么現(xiàn)在的年輕人不愛喝茶?問(wèn)題不是年輕人不喝茶,而是在于茶本身的社會(huì)定位,在于如何引導(dǎo)年輕人去喝茶。 80年代,現(xiàn)代化進(jìn)程逐步加快,物質(zhì)文明也得到快速發(fā)展,問(wèn)題隨之而來(lái)。隨著西方文化在中國(guó)的涌起,傳統(tǒng)文化陷入了窘境,即中西融合帶來(lái)的尷尬。既沒(méi)有東方美學(xué)的根基,也沒(méi)有西方文化的內(nèi)涵,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對(duì)接充滿了
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】有人說(shuō)茶是一種飲品,有人說(shuō)茶是一種心情,有人說(shuō)茶是一種生活。**貴族愛茶,文人墨客也愛茶。無(wú)論琴棋書畫還是柴米油鹽,都離不開茶。那么茶到底是什么呢? 中國(guó)茶的品種很多,有白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶、黑茶,每一種茶又有很多品類,可謂多姿多彩、五彩斑斕。 不同的茶,有如不同人的群體和年齡階段。 白茶,有如少年兒童。香氣清淡,湯色透明。品飲白茶,仿佛看見一個(gè)天真爛漫、純潔無(wú)邪的孩子。
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶席始于我國(guó)唐朝,大唐盛世,四方來(lái)朝,威儀天下。茶,就在這個(gè)歷史背景下,由一群出世山林的詩(shī)僧與遁世山水間的雅士,開始了對(duì)中國(guó)茶文化的悟道與升華,從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國(guó)*有的文化符號(hào)。至宋代,茶席不僅置于自然之中,宋人還把一些取型捉意于自然的藝術(shù)品設(shè)在茶席上,而插花、焚香、掛畫與茶一起更被合稱為“四藝”,常在各種茶席間出現(xiàn)。而在明代茶藝行家馮可賓的《茶箋·茶宜》中
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶是否有茶氣?茶氣是什么?茶氣從何而來(lái)?怎樣體會(huì)茶氣?諸如此類的問(wèn)題,困惑了很多茶人,也成為頗具爭(zhēng)議的一個(gè)話題。今天以普洱茶為例,聊聊什么是茶氣。 (一)普洱茶的茶氣原理 普洱茶的茶氣從體驗(yàn)上似有似無(wú),從理論上傳統(tǒng)的茶葉理論無(wú)法給出解釋,于是只能從氣功原理,甚至從玄學(xué)角度試圖加以說(shuō)明,由于體驗(yàn)的不突顯性和理論的不明確性,導(dǎo)致很多人反對(duì)茶氣說(shuō),認(rèn)為茶氣只是人們憑空想出來(lái)的,是不存在
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