真正的好茶，源于大自然

時(shí)間：2018-01-25作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：115

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• “紫砂壺焐灰”真相，你了解嗎？

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】大家在市場(chǎng)上可能見(jiàn)過(guò)這樣一種壺，它們的色彩為黑中透青、青中泛藍(lán)，色雖如墨卻并不呆板，泥色溫潤(rùn)、泥質(zhì)如鐵石。很多人乍一看會(huì)認(rèn)為其是以烏泥燒制而成，實(shí)則不然，而是以人工捂灰而成。那么，什么是焐灰呢？ 相傳紫砂名匠時(shí)大彬燒制了一批壺，待從窯中取出后卻發(fā)現(xiàn)全部花泥了，絕望之余正欲全部銷(xiāo)毀，一個(gè)年輕人卻將他攔下，聲稱(chēng)自己可以補(bǔ)救，這個(gè)年輕人把碳粉放入匣缽內(nèi)，緊緊包圍住壺身，又將紫砂壺放入窯

• 和你一起探討“陳年老茶”

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】新茶與陳茶是相比較而言的，在習(xí)慣上，將當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉或當(dāng)年采摘的鮮葉經(jīng)加工而成的茶葉稱(chēng)為新茶；而將上年甚至較長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉，即使保管科學(xué)也統(tǒng)稱(chēng)為陳茶。有茶葉*稱(chēng)茶葉通常存放1-5年稱(chēng)為新茶；5-10年稱(chēng)為舊茶；10-20年稱(chēng)為陳茶；20年以上的稱(chēng)為陳年老茶或簡(jiǎn)稱(chēng)老茶。 眾所周知，云南普洱茶是越陳越香，適于多年收藏。這種陳年烏龍茶也是存放時(shí)間越久越好，

• 老茶漂流記

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶做為當(dāng)下茶界的熱點(diǎn)領(lǐng)域，隨著普洱浪潮一波又一波的茶客被帶進(jìn)來(lái)，收藏的觀念，藝術(shù)的品味較是增加了它的魅力，這里有太多的秘密，給人以空間摸索，新的鮮、苦，老的陳、淡，一體兩面。 較近四年來(lái)，受益于國(guó)香茶城董事長(zhǎng)、河南茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)姬霞敏女士邀請(qǐng)，鄧時(shí)海教授三次蒞臨鄭州講解普洱之美，三次喝到鄧教授帶來(lái)的老茶，每次感受至深。 作為北方人生活的經(jīng)驗(yàn)，更多的是找尋新鮮的食材，以求得鮮美的味

• 在家里也設(shè)計(jì)一個(gè)茶角落

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】對(duì)于喜愛(ài)茶的朋友來(lái)說(shuō)，茶會(huì)浸潤(rùn)生活的每一個(gè)角落。每當(dāng)心中有些情緒難以消散的時(shí)候，茶總是較好的陪伴。 在家中為自己和茶尋覓一個(gè)安心的角落，當(dāng)夜幕降臨時(shí)、當(dāng)晨曦向我們微笑時(shí)、當(dāng)我們的心需要慰藉時(shí)……那個(gè)溫暖的角落總在那里飄散著淡淡的茶香。 安心的角落 一個(gè)茶人，應(yīng)該要在家中選一個(gè)穩(wěn)定的地方用來(lái)固定擺席。日本人是在屋外建一個(gè)茶寮、閩臺(tái)人是在家中弄一個(gè)茶室，我們需要一個(gè)較適合真實(shí)生活的“