茶到底是什么呢?

時間：2018-04-25

作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司

詞條
詞條說明
茶，本身是要包容的，不是么？
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】我養(yǎng)的小荷花已經(jīng)長出兩片浮葉、兩片立葉，從種子里伸出來的細芽上布滿了許多密密虛根。這一切都是那么不經(jīng)意地發(fā)生著。前陣子工作繁忙沒有時間去理它，卻一轉頭它發(fā)生了那么多的變化。就像有些人，小時候還是同男孩子一樣在泥地里打滾的，轉眼再見已是亭亭玉立?？偸亲诮锹淅锬蛔髀暤摹榜R尾辮”高中畢業(yè)考了雅思，出了國，再回國時已是談笑風生。有一天出門時突然聞到一陣花香，去找尋才發(fā)現(xiàn)墻角多出一叢
老茶頭“老”嗎
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶頭是如何形成的呢？在熟茶渥堆發(fā)酵的過程中，在高溫度和高濕度的作用下，幾乎所有的茶都會“結塊”，但經(jīng)過四到五次的翻堆解塊，絕大多數(shù)的茶葉已經(jīng)被拆散，只有嫩度和級別足夠高的那部分由于果膠含量很高而始終凝結在一起，較終才能成為茶頭。所以說，老茶頭其實是熟茶堆里面較嫩的地方，就像一個滿臉膠原蛋白的姑娘，你會聯(lián)想到“老”這個字嗎。那么老茶頭應該怎樣來泡呢？投茶老茶頭本身就是自
了解過茯磚茶，但你了解過金花茯磚茶嗎？
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茯茶，也就是茯磚茶，由于它是在伏天被加工而成的，因而被人們稱作“茯茶”，茯茶是黑茶的一種，距今已有近千年的歷史了。那么“金花”又是什么呢？“帶金花的茯茶”或許聽起來比較傳奇，但這并不是空穴來風，這種發(fā)了霉的“金花茯茶”是真實存在的，而且異常珍貴，在歷史上曾被譽為“絲路黑黃金”。 “金花”的學名冠突散囊菌，它是中國茶類行業(yè)中一列為國家二較機密保護的菌種，含有450多種對人體有益
一盞清茶十年塵夢
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】當手邊那一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心。在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠古山林，感受到清風浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。 “茶”字從筆畫構成上講，就是“人在草木之間”。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。林語堂先生說：“以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”，才能體會出“淡茶的美妙氣味”。如此看來，品茶訓練的不是舌頭，而是大腦。那么如何喝茶呢，一