必熹日本東京餐飲游學(xué)考察團報名 | 中小餐企真能“以小致勝”嗎

時間：2023-10-30作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：105

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  詞條說明

• 必熹教你在餐飲店經(jīng)營管理中怎么合理提高客單價

  餐飲店面積有限，想提升營收，通常采用提高客單價的方法。但這并不是易事，因為大多數(shù)顧客都看重實惠。如果提高菜品價格，顧客會感到不舒服，并可能反感，導(dǎo)致生意下滑。因此，必熹認為要提高客單價，較好的方法是讓顧客在花費更多的錢時獲得更多的利益，這樣他們就不會感到不適，而且也會較愿意消費。1、產(chǎn)品創(chuàng)新：開發(fā)*特、創(chuàng)新的菜品和飲品，吸引顧客嘗試新口味，并愿意為其支付較高的價格。2、增值服務(wù)：提供額外的**務(wù)，

• 《零售人才戰(zhàn)略》：前優(yōu)衣庫大學(xué)校長，有本均的獨家人才理念

  人財培養(yǎng)對于每個企業(yè)而言都至關(guān)重要，人財培養(yǎng)不能只依賴于培訓(xùn)，還要將其形成體系，在教育的同時落實評價，這人必然會**成長，如果你能夠了解《零售人才戰(zhàn)略》的這一主旨?！读闶廴瞬艖?zhàn)略》，是日本Amazon 管理·人財管理類銷量排行榜**名！是讓職員成為精兵強將的“人財”養(yǎng)成秘籍！有本均曾在日本麥當(dāng)勞工作多年，擁有培養(yǎng)人才的環(huán)境。當(dāng)年總公司營銷總監(jiān)問了他一個問題?！澳銈儾蛷d的訣竅是什么？”有本均一時語塞

• 必熹企業(yè)管理小課堂丨為什么我們要堅決反對預(yù)制菜進校園

  校園餐飲應(yīng)該較關(guān)注提供新鮮、健康、多樣化的飲食選擇，以滿足學(xué)生的需求。只有在全面了解預(yù)制菜的潛在危害后，我們才能較好地保護自己和他人的健康，共同營造一個安全、健康、和諧的校園環(huán)境。H&G必熹認為雖然預(yù)制菜在某些情況下可以提供方便和高效的解決方案，但在校園環(huán)境中可能不適合，因為需要滿足食品安全、營養(yǎng)均衡、多樣性需求和健康意識等方面的要求。所以為了**學(xué)生的身體健康和食品安全，應(yīng)當(dāng)堅決反對預(yù)制

• 日本悍然把福島核污水排海，中國日料店該何去何從？必熹來支招

  中國日料店在面臨日本**啟動福島核事故污染水排海的情況下，受到了嚴重影響。作為擁有世界上較多日本料理店的國家之一，大約7.9萬家中國的日料店面臨一個重大的選擇，即何去何從？應(yīng)該采取哪些措施避免較大的影響呢？HG必熹企業(yè)管理咨詢作為為餐飲業(yè)、零售業(yè)等服務(wù)業(yè)提供“咨詢+培訓(xùn)”一站式管理咨詢和人才培養(yǎng)解決方案的咨詢機構(gòu)，今天來說說自己的看法，僅供餐飲人參考。首先，中國日料店應(yīng)該**考慮保護消費者的健康和