H&G必熹課堂丨連鎖餐飲的創(chuàng)新化趨勢(shì)體現(xiàn)在哪些方面

時(shí)間：2023-10-20作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：195

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 必熹企業(yè)管理小課堂丨為什么我們要堅(jiān)決反對(duì)預(yù)制菜進(jìn)校園

  校園餐飲應(yīng)該較關(guān)注提供新鮮、健康、多樣化的飲食選擇，以滿足學(xué)生的需求。只有在全面了解預(yù)制菜的潛在危害后，我們才能較好地保護(hù)自己和他人的健康，共同營(yíng)造一個(gè)安全、健康、和諧的校園環(huán)境。H&G必熹認(rèn)為雖然預(yù)制菜在某些情況下可以提供方便和高效的解決方案，但在校園環(huán)境中可能不適合，因?yàn)樾枰獫M足食品安全、營(yíng)養(yǎng)均衡、多樣性需求和健康意識(shí)等方面的要求。所以為了**學(xué)生的身體健康和食品安全，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決反對(duì)預(yù)制

• 必熹小課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖店經(jīng)營(yíng)管理中7個(gè)提升員工綜合素養(yǎng)的方法

  餐飲店員工職業(yè)素質(zhì)的提升是一項(xiàng)門店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也是門店需要重視和關(guān)注的事情。店員應(yīng)樹立正確的觀念與意識(shí)，改善服務(wù)態(tài)度，充實(shí)本職工作所需的知識(shí)，提高管理與服務(wù)能力，從而提高餐飲服務(wù)的質(zhì)量和餐飲門店的營(yíng)收。餐飲連鎖店提升人員素養(yǎng)的方法有很多，以下是必熹給餐飲人一些建議，僅供參考學(xué)習(xí)。1、建立完善的培訓(xùn)機(jī)制：對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，包括食品安全、衛(wèi)生和烹飪技能等，以提高他們的專業(yè)技能務(wù)水平。對(duì)于服務(wù)員和廚師，

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決轉(zhuǎn)型受阻的問(wèn)題

  餐飲零售企業(yè)連鎖門店在尋求轉(zhuǎn)型的道路上常常會(huì)遇到各種阻礙，這些阻礙不僅來(lái)自于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，還有企業(yè)內(nèi)部的問(wèn)題。一些門店由于缺乏有效的管理和運(yùn)營(yíng)能力，加上落后的經(jīng)營(yíng)理念和缺乏創(chuàng)新意識(shí)的營(yíng)銷策略，往往會(huì)導(dǎo)致門店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位。同時(shí)，餐飲零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型過(guò)程中也需要投入大量的資金和人力，需要有強(qiáng)大的資金實(shí)力和人才團(tuán)隊(duì)來(lái)支持。然而，即使企業(yè)具有實(shí)力克服這些阻礙，也還需要面對(duì)市場(chǎng)變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)。隨著消費(fèi)

• H&G必熹課堂丨餐飲連鎖門店設(shè)計(jì)該如何打造差異化風(fēng)格

  餐飲連鎖門店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，需要通過(guò)打造差異化風(fēng)格來(lái)吸引顧客的眼球。差異化不僅可以讓品牌在市場(chǎng)中脫穎而出，還可以增加顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng)度和信任感。餐飲設(shè)計(jì)的差異化風(fēng)格是餐廳成功獲得*特形象和吸引力的關(guān)鍵之一。以下是H&G必熹為餐飲連鎖門店制定了以下幾種策略來(lái)打造*特的風(fēng)格。1. 主題和概念：選擇一個(gè)*特的主題或概念，以為餐廳設(shè)計(jì)提供指導(dǎo)。這個(gè)主題可以是任何與菜品、地理位置、文化或個(gè)人故事