山茶油，為何打動世界

時間：2018-03-24

作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司

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山茶油的秘密你知道多少
你知道山茶油嗎？盡管山茶油在中國已經(jīng)有2000多年的歷史，但卻很少有人真正了解它，它可是集美容、食用于一身的**油，是藏在大自然精華里不為人知的秘密！ 1、烹飪食用，好處頗多催乳：孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益；促消化：嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發(fā)育很有幫助；保?。豪夏耆耸秤貌栌涂梢匀セ稹B(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，對慢
山茶油的別稱，您知道幾個？
山茶油的別稱，您知道幾個？關(guān)于山茶油的各種別稱。你知道多少？是不是換個名字你就不認識它了呢？別稱之一 ——東方橄欖油經(jīng)油脂*研究發(fā)現(xiàn)，山茶油所含不飽和脂肪酸，以及其中的油酸、亞油酸等成份的搭配比例與橄欖油都較其相似，甚至**過橄欖油，所以將山茶油稱之為“東方橄欖油”。此外，山茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用
識別茶油的技巧
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純**綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 1、大
山茶油并非越土越好
“豬油肥心，茶油肥口”。說的是容易飽肚，茶油脂肪低，口味好，容易消化。山茶油越來越受到城里人的喜歡。不少人在春節(jié)前夕到鄉(xiāng)下大量采購，購買幾十上百斤。不少市民在選購山茶油。在網(wǎng)店也有很多茶油品牌，有的寫著“農(nóng)家自榨茶油”、“**高山茶油”，讓人看了頗為心動。土茶油之所以受到消費者的青睞，一方面是因為習慣了茶油的香味，另一方面感覺土法榨出來的茶油美味，經(jīng)過加工過的山茶油似乎沒那么香了。面對市場上繁多