哪種茶是世上較好的茶？

時間：2018-09-06作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：178

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• 詞條

  詞條說明

• 好茶的“定義”

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】常有茶友問道，有什么好茶？這茶好不好喝？ 我只能回答：茶無定位，適口為珍。 茶人做茶每款都是用心對待。至于好不好喝？那就要看適不適合你。 好茶的定義是什么？ 好的山場？好的工藝？有性價比？不苦不澀？有香有水？ 不見的。 對于武夷巖茶來說：喜歡喝足火或高焙火的茶客，你為對方?jīng)_泡一款高香的茶，他覺得沒滋味，不夠勁道。 反之對于喜歡清香型的人來說，你為他泡一款傳統(tǒng)足火的茶，他覺得口感過

• 喝好茶時為什么會有回甘？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】澀并非都不好，是茶多酚的原素表現(xiàn)，但判定一款茶品質(zhì)如何？以苦澀后能否回甘，回甘時間長短以及苦澀是否會長久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應(yīng)和對于優(yōu)良茶葉滋味的正面評價?；馗市?yīng)是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時清甜微苦澀，在口腔內(nèi)回味較長，且隨著時間的推移甜味逐漸**過苦澀味，較終以甜味結(jié)束的一種味道。其感官體驗(yàn)主要表現(xiàn)為：“入口微苦

• 和你一起探討“陳年老茶”

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】新茶與陳茶是相比較而言的，在習(xí)慣上，將當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉或當(dāng)年采摘的鮮葉經(jīng)加工而成的茶葉稱為新茶；而將上年甚至較長時間采制加工而成的茶葉，即使保管科學(xué)也統(tǒng)稱為陳茶。有茶葉*稱茶葉通常存放1-5年稱為新茶；5-10年稱為舊茶；10-20年稱為陳茶；20年以上的稱為陳年老茶或簡稱老茶。 眾所周知，云南普洱茶是越陳越香，適于多年收藏。這種陳年烏龍茶也是存放時間越久越好，

• Tea與Cha，誰將引領(lǐng)世界茶文化的新未來？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】為什么當(dāng)今的世界語言是英語？因?yàn)橛?*率**入資本主義，并率先完成**次工業(yè)革命，憑借強(qiáng)大的國力它能夠在**開拓殖民地，誕生于英國的英語，也隨著殖民者的槍炮，走向**。英語成為世界語言，是英國當(dāng)年稱雄世界的成果。 有人假設(shè)，如果中國在歷史上能夠一如既往的強(qiáng)大，那么今天的世界語言，還會是英語嗎？雖然歷史不容假設(shè)，但如果這個假設(shè)成真，英語，或許不會有今天這樣的影響力。語言，其實(shí)是