商用廚房工程四大設(shè)計要點

時間：2022-02-16

作者：廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司

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商用廚房和家庭廚房有什么區(qū)別
商用廚房和家庭廚房有什么區(qū)別首先是運用的場景不同：商用廚房設(shè)備可能用的場所一般為餐廳、酒店、**單位、學校食堂等，而家庭廚房主要存在于*個的家庭中，用于家庭式聚會使用。用餐人數(shù)不同：商用廚房設(shè)備可以容下的用餐總?cè)藬?shù)從幾十人到幾百幾千人不等，而家庭廚房一般的用餐總數(shù)不**出二十人。因此單單從用餐人數(shù)便可知道二者的區(qū)別。服務(wù)設(shè)施的不同因為運用場地不一樣，用餐人數(shù)不一樣，因此在功能選擇上，廚房占用的面積
廣州廚房設(shè)備如何挑選商用廚房設(shè)備
光鮮亮麗的商業(yè)廚房環(huán)境中，其實有著不少令人頭痛的事情。其中廚房設(shè)備質(zhì)量問題與商用電磁爐的安全問題，由于近幾年餐飲行業(yè)規(guī)范化以后，原先的廚房設(shè)備逐漸被新型設(shè)備所替代。1、商用廚房設(shè)備安全為重無論是產(chǎn)品的材質(zhì)、內(nèi)部構(gòu)造、操作者的人身安全、烹飪出的菜品等等，都要遵循安全為首要原則。其次產(chǎn)品的設(shè)計要遵循符合人體操作原則，避免在操作過程中發(fā)生意外或存在安全隱患；尖銳部分要鈍化，也可做相應(yīng)措施，**不被刮傷或
學校廚房工程一般需要哪些設(shè)備
學校廚房工程一般需要哪些設(shè)備學校食堂廚房設(shè)備配套和餐飲單位中的酒樓廚房、飯店廚房、餐廳廚房篇配套設(shè)備大同小異。與其不同的是學校食堂廚房與前廳挨得緊湊，屬半明檔形式，在配套設(shè)備時，須符合明檔要求。1、廚房設(shè)備灶具爐具類廚房設(shè)備中**的就是爐灶具了，主要包括大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、低湯爐、煮面爐、蒸箱等，這些設(shè)備都是較常用的，使用頻率比較高，購買時需要質(zhì)量靠譜一點的。2、廚房配套設(shè)備常見的配套設(shè)備
廣州白鐵廠房通風排氣工程
廣州白鐵廠房通風排氣工程通風管道大部分都是由風管加工設(shè)備制成，它主要起到了使空氣流通，降低有害氣體濃度的作用，但是由于各種各樣的原因，可能導致加工出來的風管有問題。下面給大家介紹通風管道生產(chǎn)中常見的2點問題以及解決方法，希望對大家有所幫助!一、加工材料未達標a表現(xiàn)：板材表面不平整，厚度不均勻，有明顯的壓痕、裂紋、砂眼、結(jié)疤和銹蝕等情況;風管平面下沉，側(cè)面向外凸起，有明顯的變形。b影響：運轉(zhuǎn)時風管漏