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食堂不銹鋼廚具系統(tǒng)分類


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  • 廣州廚房工程設(shè)計要點以及注意事項

    商用廚房設(shè)備是指適用于酒樓飯店、工廠飯?zhí)?、學(xué)校機關(guān)、連鎖餐飲、工地食堂等餐飲場所。其中一個很重要的環(huán)節(jié)是廚房工程。根據(jù)縣市場監(jiān)管局現(xiàn)場核查情況看,除對就餐場所有特殊要求的情況外,餐廳設(shè)置和裝潢基本上能符合要求,但廚房裝潢施工、設(shè)施設(shè)備不符合要求比較多。今天小編為大家介紹一下商用廚房工程設(shè)計要點和注意事項:商用廚房工程四大設(shè)計要點:1、功能商用廚房設(shè)計時重點考慮到的就是功能問題,只有功能齊全強大,才

  • 廣州廚房排煙工程酒店餐飲

    ? ? 廚房排煙工程需要考慮的因素比較多,無論是施工前、施工中和施工后,合理的設(shè)計布局是重中之重。? 下面就為大家介紹一下廚房排煙工程的設(shè)計布局需要掌握的幾個原則:廚房排煙工程的設(shè)計布局? ? 按照廚房工程流程布局:廚房工程設(shè)計中需要考慮人員運動、操作動作、物流順序,按照工作流程流水線運作,減少無效勞動,使物流生熟分開、潔污分離。例如,粗加工間一進

  • 食堂廚房設(shè)備需要具備什么特性

    食堂廚房設(shè)備需要具備什么特性食堂廚房設(shè)備主要涉及到大型燃?xì)庠罹?、電器設(shè)備、不銹鋼廚具設(shè)備等,比家庭廚房設(shè)備的使用多,下面,給大家分享一下食堂廚房設(shè)備需要具備的特性:1.安全性食堂廚房設(shè)備種類很多,一些燃?xì)庠O(shè)備,機電設(shè)備,設(shè)計時要注意安全。比如,機電設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備不能距離較近,避免發(fā)生危險。排煙罩的面積一定要大于燃?xì)庠O(shè)備的面積20%以上,防止火星飛到裝修頂棚上,發(fā)生火災(zāi)。設(shè)備電氣必須具備基本的防護、

  • 廣州白鐵風(fēng)管通風(fēng)工程

    通風(fēng)管道主要的作用是使空氣流通,降低有害氣體濃度,我們在使用的過程中難免會產(chǎn)生一定的噪音,如果是在住宅區(qū)和商業(yè)區(qū)使用,噪音過大就會產(chǎn)生很大的影響,影響到附近的人群,那么我們在施工過程中應(yīng)該如何避免噪音的產(chǎn)生呢?一、螺旋風(fēng)管風(fēng)道轉(zhuǎn)角盡量削減。二、軟接頭裝置標(biāo)準(zhǔn),防止軟接帆布松垮發(fā)生風(fēng)阻而形成風(fēng)噪。三、螺旋風(fēng)管風(fēng)機葉輪體系動平衡校調(diào)合理正常正負(fù)不大于五絲的起伏。四、操控出風(fēng)、回風(fēng)間隔,防止空氣對流時自

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