詞條
詞條說明
我國(guó)的茶文化和酒文化歷史悠久,自古以來人們就愛小酌一點(diǎn)小酒,特別是在唐宋時(shí)期,酒已經(jīng)稱為詩(shī)人和詞人的靈感來源。數(shù)千年的酒文化歷史,我們的釀酒工藝也在不斷的發(fā)展進(jìn)步。而在釀酒工藝中比較重要的三個(gè)方面,一是發(fā)酵技術(shù),二是蒸餾技術(shù),三是勾兌技術(shù)?,F(xiàn)在跟合康機(jī)械李老師一起來了解下釀酒蒸餾技術(shù)有什么要求吧。 蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝,通過加熱液體汽化,再使蒸氣液化,從而除去其中的雜質(zhì),這樣可以提高酒的度數(shù)
浸泡:水溫85-90℃,浸泡的水要淹過高粱15-20厘米,浸泡時(shí)間16-18小時(shí)。浸泡過程要翻動(dòng)2-3次,讓高粱充分浸泡,浸泡時(shí)間到后,放掉泡糧水。 蒸煮:在酒甑低放一層粗糠,均勻撒上高粱,開大火進(jìn)行蒸煮,蒸煮時(shí)間1-2小時(shí),蒸煮達(dá)到內(nèi)無生心,外微開花,保證高粱完全熟透。 3.打量水:就是給蒸煮過的高粱補(bǔ)充水分,水溫在80℃以上,越高越好,一般要用開水,加水量做到高粱吃水透徹,不外流為準(zhǔn)。 4.
在生活中,有一些人為了健康而天天飲用一小杯的白酒,這種做法真能讓身體越來越健康嗎? 在很多報(bào)道中看到,適當(dāng)?shù)暮染瓶梢栽黾有呐K的功能,還有說飲酒對(duì)心血管健康比較好。喝酒到底有哪些好處,看看釀酒設(shè)備廠家是怎么說的吧,快來看看吧。 1、喝酒能增強(qiáng)心臟功能,使心臟慢而有力。 2、喝酒能增強(qiáng)血管彈性,減少血管破裂的可能性。 3、喝酒能增強(qiáng)肌肉力量,強(qiáng)健腿足、筋骨,并能使關(guān)節(jié)靈活,促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝
1.石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水2.把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒3.密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃4.石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃。3 過4個(gè)月后可以喝。:含有蘋果酸,枸酸,果糖等成分,對(duì)解除疲勞,增進(jìn)食欲,助眠有效。 白酒的分類 白酒是八大蒸餾酒之一,做為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,它具有酒質(zhì)無色(或微黃
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
郵 編:
網(wǎng) 址: liyong13570511505.b2b168.com
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
手 機(jī): 13570511505
電 話: 0757-82136416
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
郵 編:
網(wǎng) 址: liyong13570511505.b2b168.com