詞條
詞條說明
1.眼觀其色 將酒樣用眼正視和俯視,觀察其色澤、透明度等,然后酒杯拿起輕輕搖晃再觀察,做出色澤判斷。 白酒國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:“無色或微黃,清亮透明,無懸浮物,無沉淀;當(dāng)酒的溫度**10℃時(shí),允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光,10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常?!?2. 鼻聞其香 在聞香時(shí),執(zhí)酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味,稍微休息后再作*二遍深度嗅聞,用心辨別氣味。再次聞的時(shí)候,要先呼氣,后再對酒吸氣,
隨著人們對醬香型白酒的了解越來越深,人們的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)理念也在不斷變化中得到了升華,基于健康、綠色的消費(fèi)理念,醬香型白酒工藝和品質(zhì)等特點(diǎn)使人對其較有信賴感,所以這種醬香白酒又被稱為“健康型白酒”。 一、醬香白酒的特點(diǎn): 1.生產(chǎn)周期長 在遵循傳統(tǒng)工藝條件下,醬香酒生產(chǎn)周期是一年,原酒存儲(chǔ)周期又是一年,加上其酒的存儲(chǔ)至少也是三年以上,而且很多高品質(zhì)的醬香酒基酒的存儲(chǔ)年份都在十年以上,所以即使是一瓶
中國人喜歡白酒,喜歡白酒的香、白酒的醇,熱愛白酒的文化。在現(xiàn)實(shí)生活中,很多酒友對醬香酒的評價(jià)也很高,也常常將一些醬香酒進(jìn)行儲(chǔ)藏。等其酒體儲(chǔ)存到了一定的年份,再開壇飲用。但是有一些朋友卻發(fā)現(xiàn),自己珍藏的醬香酒,在儲(chǔ)存一段時(shí)間后,竟然會(huì)有一些酸味,這又是怎么回事呢?醬香酒變酸還能不能喝呢?今天,小編就給大家一一解答! 一、有哪些酸? 白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸,包括:己酸,乳酸,乙酸,丁酸
糯坤酒是采用茅臺(tái)鎮(zhèn)小紅纓子糯高粱為原料,結(jié)合漢王酒廠的五年優(yōu)質(zhì)基酒,再加上二十年的老酒釀制而成的正宗大曲坤沙酒,是通過了貴州醬酒研究中心構(gòu)象養(yǎng)生封測的君**酒業(yè)量大產(chǎn)品系列之一,糯坤酒系列,主打大眾市場,給與大家共同體驗(yàn)。是正宗的大曲醬香坤沙酒,喝起來不辣口、不刺喉、不燒心、不傷胃,肝臟無負(fù)擔(dān),改循微循環(huán)。 君**酒和糯坤酒都是從茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的**產(chǎn)區(qū)二千多家酒廠中,篩選出上百家有代表性的
公司名: 深圳市君**酒業(yè)有限公司
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