醬香酒的特點(diǎn)和醬香白酒為什么又被稱健康型白酒？

時(shí)間：2020-04-30作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：150

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• 君至尊：為什么醬酒初飲不知味，再飲已是懂酒人

  我國(guó)的酒是世界著名的，尤其是醬香酒。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。不過，很多人表示**次喝感覺很難入口，后面越喝越好喝，這是為什么呢？ 1、人體難以感知的豐富風(fēng)味物質(zhì) 在自然釀造的過程中，產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)多達(dá)1600多種，而根據(jù)較新的研究成果顯示，有的醬香酒的風(fēng)

• 君至尊：酒品即人品？白酒飲食忌諱你真的都知道嗎？

  “酒品即人品”,這話一點(diǎn)都不假。與人交往，握十次手，不如喝一頓酒。好菜好酒好的人品才是一桌酒局正確的打開方式，這就少不了要有點(diǎn)水果搭配，但酒品與人品還有白酒的飲食忌諱你真的都知道嗎？下面跟隨小編一起來看看~ 1.為什么酒品即人品？ 在酒精的刺激下，平時(shí)不善言談的人變得口如懸河，樂觀開朗的人變得多愁善感，文質(zhì)彬彬的人也有可能變得丑態(tài)百出。平時(shí)性格中隱藏的一面，就這樣暴露在眾酒客面前了，酒后較能看出一

• 一瓶有生命的酒：好酒究竟是什么酒？你對(duì)好酒的定義~

  自古以來白酒就有好劣之分，只不過以前的人喝酒都不是太在乎好劣之分，只要是適合自己口味的酒都是好酒。但是，如今隨著白酒市場(chǎng)做的越來越大，很多人對(duì)白酒的文化了解也越來越多，對(duì)白酒的好與壞也判斷的很明確。君**一瓶有生命的酒認(rèn)為滿足這三點(diǎn)的白酒才能稱作好酒，而你對(duì)好酒的定義又是什么呢？ 一、需要酒中包含豐富的味道 好酒中酸甜苦辣咸五味俱全，，呷一口小酒，舌尖感覺甜得舒適而不膩，舌四周感覺微酸感。唇齒間

• 如何判定醬酒的年份？揭開年份酒之謎-君至尊

  其實(shí)，一直以來醬香白酒的“年份”都是酒友一個(gè)大難題，很多時(shí)候無法判斷，很多歐式商家自己胡亂標(biāo)注，十年、二十年、三十年、五十年……由于缺乏相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“年份”的概念淪為了廠商自說自話的數(shù)字游戲，那么年份酒的真實(shí)年份究竟該如何判定呢？ 一、什么是白酒的年份酒？ 其實(shí)，白酒一開始并沒有“年份酒”的概念，是上個(gè)世紀(jì)90年代的一些廠家和商家才逐漸把“年份酒”的概念用于白酒之上。大多數(shù)人把年份酒與老酒混為