詞條
詞條說(shuō)明
東北烤冷面培訓(xùn)課程【課程介紹】烤冷面,東北一帶地方特色小吃。起源于黑龍江省密山市??纠涿娴某杀镜?,味道較棒,但多吃對(duì)胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常見(jiàn)的冷面要薄、軟,且加工后不需要經(jīng)過(guò)晾曬的過(guò)程),柔軟,可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。主要流行鐵板和油炸(也稱炸冷面)。【適合人群】對(duì)開(kāi)東北烤冷面店感興趣,想創(chuàng)業(yè),想學(xué)技術(shù),有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可【課程內(nèi)容】
? ? ? ? ? ? ? ? 果木烤鴨技術(shù)培訓(xùn)果木烤鴨之味美,是源于名貴品種的北京鴨,它是當(dāng)???今世界較優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。果木烤鴨歷史悠久,蜚聲中外。膳學(xué)派傳授的北京烤鴨制作方法,是采用掛爐明火燒的方法烤制而成,其皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。配以荷葉餅、
濟(jì)南哪里有學(xué)習(xí)火鍋的?費(fèi)用多少?
火鍋技術(shù)培訓(xùn)去哪里??火鍋逐步開(kāi)發(fā)到各地市場(chǎng),受到了廣大消費(fèi)者的**!特色一、 健康環(huán)保、順應(yīng)時(shí)尚,無(wú)油煙,不會(huì)烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì),較衛(wèi)生、環(huán)保、健康,較*得到消費(fèi)者的青瞇;特色二、年糕種類豐富,肉 類、海鮮、鮮菜一鍋端;特色三、快捷,潔凈,時(shí)尚是百分之八十青年聚會(huì)用餐場(chǎng)所,在飲食當(dāng)中感受到了情調(diào)與樂(lè)趣。目前,這種年 糕火鍋是創(chuàng)業(yè)人士理想的項(xiàng)目,它有著無(wú)限的前景。膳學(xué)派韓國(guó)火鍋實(shí)際操作內(nèi)
石鍋拌飯制作培訓(xùn)班【市場(chǎng)前景】2009年餐飲業(yè)總營(yíng)業(yè)額達(dá)1.54萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)24.7%。快餐占餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)總額的比重由1996年的20%增長(zhǎng)到了2007年的45%,其中中式快餐占據(jù)了整個(gè)快餐市場(chǎng)將近80%的份額,此外快餐在單位面積經(jīng)營(yíng)收入、毛利率等運(yùn)營(yíng)效率指標(biāo)上均**正餐。由此可見(jiàn),快餐市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)良好。尤其是較近幾年來(lái),快餐業(yè)快速改變多年沿用的單店經(jīng)營(yíng)模式,積極發(fā)展連鎖、配送、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)。以連鎖
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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