大福酒業(yè) 2019河南鄭州糖酒會(huì)見面

時(shí)間：2019-04-25作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：196

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于大福系列,乾字號(hào)系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 白酒度數(shù)的高低對酒質(zhì)優(yōu)劣有影響嗎？

  經(jīng)?？吹揭恍┚W(wǎng)友討論多少度的白酒好喝，高度酒好還是低度酒好，很明顯有些酒友對白酒度數(shù)還不是很了解，今天楊老師就和大家聊聊白酒的度數(shù)相關(guān)問題。 大家都知道，在商朝時(shí)期酒文化已經(jīng)開始流傳，從谷物發(fā)酵酒起源，發(fā)展到較終，就是黃酒。工藝發(fā)達(dá)的地方，酒品質(zhì)好點(diǎn)，酒精度可能不到十度，也達(dá)不到現(xiàn)在黃酒的水準(zhǔn)；技術(shù)落后的地方，酒品質(zhì)差點(diǎn)，酒精度三五度左右。 到了元朝后，蒸餾酒被放在了所有酒類之上，其目的是為了他

• 大福酒業(yè)攤晾、打槽、踢糟過程

  攤晾：蒸煮好的高粱，由人工用鐵鏟甩開散在地上“攤涼”，剛出甑高粱溫度有100度左右，攤涼是為了讓溫度降下來后再開展后續(xù)工作。 打槽：由工人用木鏟將酒糟不停地翻開，使溫度降至35℃左右，這樣在可以防止酒糟溫度過高將酒曲中的有益菌群殺死. 踢糟:踢糟是攤涼工藝中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，完全遵循古法釀造工藝用身體翻動(dòng)酒糟，使酒糟均勻降溫。當(dāng)溫度降至35度左右開始撒曲

• 大福酒業(yè)集團(tuán)酒廠窖池、晾堂詳細(xì)介紹

  規(guī)格：窖坑長4米，深3.3米，寬2.4米。窖坑是用本地特有的紫紅石相砌而成。 作用：前期酵母繁殖，當(dāng)氧氣消耗凈了，無氧狀態(tài)時(shí)候滿足白酒發(fā)酵要求。另外窖池在地下，具有保溫性能。白酒發(fā)酵的過程是升溫的過程，保溫的效果正好符合微生物生長的溫度。微生物生長繁殖較佳溫度在28~35℃之間。窖池內(nèi)壁及窖池底部在相對潮濕，潮濕的環(huán)境適合微生物生長，能夠賦予白酒發(fā)酵生香的環(huán)境。利于酒質(zhì)的提高。 每次陽發(fā)酵后都會(huì)

• 代理合作

  1，培訓(xùn)支持 企業(yè)文化產(chǎn)品優(yōu)勢培訓(xùn) 酒水營銷知識(shí)培訓(xùn) 團(tuán)隊(duì)運(yùn)作過程指導(dǎo) 優(yōu)秀運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)分享 2，品鑒酒支持 專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)協(xié)助推廣品牌， 舉辦品鑒酒會(huì)并給予品鑒酒支 持 按每批進(jìn)貨額給予品鑒酒樣酒支持 3，物料支持 根據(jù)不同城市，給予一定展示 酒柜支持。統(tǒng)一的宣傳資料、 促銷品（POP宣傳單、促銷小 禮品、產(chǎn)品形象畫冊等支持） 4，媒體廣告支持 公司負(fù)責(zé)線上、主流媒體等媒 體廣告投放 當(dāng)?shù)貜V告支持，總