詞條
詞條說(shuō)明
滾揉機(jī)的號(hào)型很多,從50,100,200到幾千都有,那么在選購(gòu)滾揉機(jī)應(yīng)該怎么選擇呢? 滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)又稱(chēng)腌制機(jī),簡(jiǎn)單說(shuō)就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使產(chǎn)品質(zhì)量充分,出品率高。用于雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。 選擇滾揉機(jī)時(shí)應(yīng)確定自己的產(chǎn)量,也就是每次需要滾揉多少料,滾揉機(jī)腌制的物料在設(shè)備總?cè)莘e的50%-65%之間,對(duì)于腌制大塊
漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式漂燙機(jī)、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類(lèi)。特點(diǎn):帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配*特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為
真空滾揉機(jī)使用后衛(wèi)生清理的注意事項(xiàng)
真空滾揉機(jī)主要用于肉制品的腌制,使物料在真空狀態(tài)下膨脹,腌制料均勻的腌如肉的內(nèi)部,使用真空滾揉機(jī)可以縮短腌制時(shí)間,增加出成率,為企業(yè)減少加工成本。腌制料有粉末和液體兩種,液體腌制料比較好清洗,很多用戶(hù)會(huì)在加工完成后加入幾個(gè)干凈的編織袋在加入水進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)清洗,或者采用高壓水槍進(jìn)行清洗。 粉末腌制料就不好清洗了,尤其是部分牛排加工,他們?cè)诩庸み^(guò)程中采用小型牛肉跟粉末料進(jìn)行攪拌腌制,腌制完成后真空滾揉機(jī)內(nèi)
技術(shù)解答 | 果蔬清洗機(jī)要怎么維護(hù)和調(diào)整?
蔬菜清洗機(jī)維護(hù)專(zhuān)業(yè)知識(shí):大家應(yīng)用蔬菜清洗機(jī)的使用者都了解,機(jī)器設(shè)備的維護(hù)尤其的關(guān)鍵。并且一切正常的針對(duì)設(shè)備維護(hù)可以大地充分發(fā)揮機(jī)器設(shè)備的采用的使用壽命,可以說(shuō)維護(hù)針對(duì)設(shè)備是不可或缺得。針對(duì)如何才算是準(zhǔn)確的檢修及其維護(hù)保養(yǎng),憑著針對(duì)設(shè)備的掌握開(kāi)展詳細(xì)介紹。我們可以采用下列的多種方法來(lái)開(kāi)展維護(hù)及其調(diào)整。**是針對(duì)鏈條的調(diào)整該調(diào)整是在電機(jī)終止以后開(kāi)展的,在兩鏈輪鏈條的正中間以手指頭來(lái)壓鏈條,縮小量一般
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機(jī): 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道龍華街東側(cè)花園社區(qū)北
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie1.cn.b2b168.com
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