詞條
詞條說明
固體脂肪含量SFC(Solid Fat Content)是在一定溫度下表現(xiàn)為固態(tài)的脂肪含量。 **的油脂在常溫下一般都為固體油脂和液體油脂的混合物。固體脂肪含量(SFC)是可可油、人造黃油、黃油等常規(guī)測量指標(biāo),是脂肪在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標(biāo)。熔融和硬度性能對口感、香味以及涂抹性能有很大影響。 固體脂肪含量SFC直接測試法: 國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31743-2015選擇了核磁共振直接法作為固
變溫低場核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究
變溫低場核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究速凍食品通常采用快速冷凍和低溫儲存的工藝,通過降低食品中水分含量和水分活度來減少微生物繁殖的風(fēng)險(xiǎn)、降低酶活性以及食品原料間化學(xué)變化,以此達(dá)到延長產(chǎn)品貨架期和方便消費(fèi)者食用的目的。然而,速凍食品在運(yùn)輸、儲存和消費(fèi)過程中,都會面臨無法保證低溫冷藏條件的問題。溫度波動(dòng)所導(dǎo)致的產(chǎn)品品質(zhì)變化往往讓消費(fèi)者難以接受,如產(chǎn)品口感變差、失水變硬、蒸煮后表皮開裂、失去彈性等。淀
土三軸試驗(yàn)的原理:土三軸試驗(yàn)是土力學(xué)中常用的實(shí)驗(yàn)方法之一。它是通過在一個(gè)封閉的容器中施加垂直和水平應(yīng)力,來模擬土體在實(shí)際情況下承受的力的狀態(tài)。具體來說,就是在一個(gè)圓柱形容器中,將土樣均勻地放置,然后通過內(nèi)部液壓系統(tǒng)施加水平應(yīng)力和垂直應(yīng)力,測量土樣在不同應(yīng)力下的變形和破壞性質(zhì),以便進(jìn)一步研究土體力學(xué)性質(zhì)。進(jìn)行土三軸試驗(yàn)的目的:1、土體力學(xué)性質(zhì)研究:通過土三軸試驗(yàn),可以獲得土體的應(yīng)力應(yīng)變關(guān)系、剪切強(qiáng)度
可動(dòng)流體飽和度是什么?可動(dòng)流體飽和度(Mobile Fluid Saturation)是指巖石或儲層中可以在實(shí)際生產(chǎn)過程中流動(dòng)的流體(通常是油或水)所占據(jù)的孔隙空間的比例。它表示在實(shí)際采油或采水過程中可以被有效地排出或生產(chǎn)出來的流體部分。?可動(dòng)流體飽和度是儲層評價(jià)和油藏開發(fā)中的一個(gè)重要參數(shù)。它對儲層的產(chǎn)能、采收率和油氣儲量的評估具有重要意義??蓜?dòng)流體飽和度反映了儲層中可被采集和產(chǎn)出的流體
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
電 話: 15618037925
手 機(jī): 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區(qū)科靈路78號蘇高新軟件園2號樓
郵 編:
網(wǎng) 址: ngpwmc4462515.cn.b2b168.com
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
手 機(jī): 18939912673
電 話: 15618037925
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區(qū)科靈路78號蘇高新軟件園2號樓
郵 編:
網(wǎng) 址: ngpwmc4462515.cn.b2b168.com
¥15000.00
U3872,二手U3872優(yōu)惠價(jià)U3872
¥10000.00
供應(yīng)+回收SOX3104A安捷倫數(shù)字示波器
¥10000.00