詞條
詞條說明
?? ? 堅(jiān)果又稱殼果,多為植物種子的子葉或胚乳,營養(yǎng)**很高。隨著消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)不斷升級(jí),人們對健康飲食認(rèn)知的提升,堅(jiān)果作為一種綠色、健康、營養(yǎng)的食品正被消費(fèi)者們廣泛認(rèn)識(shí)和推崇。? ?? 堅(jiān)果一般分兩類:一是樹堅(jiān)果,包括杏仁、、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、瓜蔞籽等。
花生醬采用優(yōu)質(zhì)花生米加工制成,有濃郁的烘烤花生香味。優(yōu)質(zhì)的花生醬色澤為淺米黃色,香氣濃郁,品質(zhì)細(xì)膩?;ㄉu主要分為分為甜、咸兩大類,是一種受大眾喜愛的佐餐食品,在餐飲業(yè)應(yīng)用廣泛?;ㄉu蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,是當(dāng)之無愧的健康食品。今天,我們一起走進(jìn)我公司的研發(fā)工廠,了解花生醬加工的工藝及主要加工流程。一、花生醬加工工藝花生醬加工工藝:去石去雜——烘烤——冷卻——脫皮——挑選
堅(jiān)果果仁烘烤加工機(jī)器——滾筒烘烤機(jī)
滾筒烘烤機(jī)(一)設(shè)備介紹???好機(jī)樂食品機(jī)械的滾筒烘烤機(jī)具有操作簡單、占地小、效率高,適合中小型食品加工企業(yè)使用。為適應(yīng)規(guī)模不同企業(yè)的需要,滾筒烘烤機(jī)分別設(shè)計(jì)出來單筒、兩筒、三筒、四筒等不同的型號(hào),如果有特別需要還可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行定做。(二)應(yīng)用范圍主要用于豆類、果仁、堅(jiān)果等降低水分烘干、烤制熟品。(三)性能特點(diǎn)1. 衛(wèi)生方便、提溫快、性能穩(wěn)定、耗電少、運(yùn)行成本低
預(yù)制菜生產(chǎn)線中凈菜清洗使用哪種清洗設(shè)備?
數(shù)據(jù)顯示,我國目前的預(yù)制菜市場存量約3000億元,如按年20%的復(fù)合增長速度估算,未來6—7年可達(dá)萬億元規(guī)模。其實(shí),預(yù)制菜是由凈菜發(fā)展而來的。從生產(chǎn)工序看,預(yù)制菜可分為生制預(yù)制菜和熟制預(yù)制菜;從生產(chǎn)階段看,預(yù)制菜可分為凈菜、半成品菜和成品菜;從食用方法看,預(yù)制菜又可分為即配菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。由此可以看出,目前凈菜已經(jīng)成了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。凈菜是主要是新鮮蔬菜經(jīng)過分級(jí)、清洗
公司名: 河南好機(jī)樂智能科技有限公司
聯(lián)系人: 劉
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手 機(jī): 15538018907
微 信: 15538018907
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com
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