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冰淇淋屬于舶來品。世界冰淇淋的種類主要區(qū)分為美式冰淇淋(Ice cream)、意式冰淇淋(Gelato)以及冰霜(Sorbet)。其中美式冰淇淋脂肪含量不**10%的,甜度較高,奶味濃郁;意式冰淇淋脂肪含量為4%,糖度低,口感細(xì)膩潤滑;冰霜?jiǎng)t無脂肪,糖度低,**的是水果的原味與芳香,口感清爽。冰淇淋是以奶粉、奶油、雞蛋、砂糖、淀粉和香草粉等為原料,經(jīng)混合、滅菌、冷熱攪拌、高壓均質(zhì)、冷熱交換、老化、
意大利冰淇淋叫做gelato,也只有意大利冰淇淋能叫g(shù)elato。Gelato據(jù)說起源于古代,古代意大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰塊中,這便是較原始較樸素的冰淇淋。如今,Gelato一詞作為意大利冰淇淋的專屬代名詞,和“pasta”與“pizza”一樣,追趕了語言界限,成為了地球上人盡皆知的意大利美食**。口感清爽、營養(yǎng)均衡是Gelato的特點(diǎn),吃意大利冰淇淋,不用像吃美式冰淇淋那樣擔(dān)心
食品展會信息食品展的話,主要是看你的產(chǎn)品是什么產(chǎn)品類別的:1、如果做進(jìn)口食品的話,建議參加FHC展,中食展2、食品添加劑和配料的,建議參加FIC展或者健康**原料、食品配料中國展3、綜合類的,適合參加糖酒會,目前100屆,是較具規(guī)模的4、食品包裝的話,建議參加propak包裝展及swop包裝展上述就是為你介紹的有關(guān)食品展會信息的內(nèi)容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會有專ye的人
雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別有人會說冰激凌和冰淇淋沒有區(qū)別是一種東西,這種說法可以說是沒錯(cuò)的,因?yàn)閺?000年后相關(guān)部門統(tǒng)一了名稱叫冰淇淋。名字雖然統(tǒng)一,但是這兩種冷飲還是有區(qū)別的。區(qū)別如下:1/名字的起源就不同。我們較早使用的名稱是冰激凌,那個(gè)時(shí)代只有儲存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那種。后來出現(xiàn)了現(xiàn)場擠壓軟軟的那種,名字已經(jīng)改為冰淇淋了。2/所以從形態(tài)上就不同,冰激凌一般指的是硬冰淇淋,也稱意式冰激凌。
公司名: 天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司
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地 址: 天津河西越秀路銀河大廈1201室
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