詞條
詞條說明
1、不要讓鈣遇見草酸。 *、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、微量元素分析儀毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補(bǔ)鈣期間較好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時(shí)或飯后3—4個(gè)小時(shí)服用鈣制品。 ??? 2、鈣劑不要與主餐混吃。 即使沒有太多草酸,如果在吃飯時(shí)服用鈣制品,也還是會(huì)影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多
黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收,過量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%,從而出現(xiàn)缺鐵性貧血,表現(xiàn)出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態(tài)。所以,盡管豆制品富含營(yíng)養(yǎng),但也不是多多益善,還是以適量為宜。 ??? 誤區(qū)二、熱油炒菜香: 當(dāng)油溫高達(dá)200度以上,不僅植物油中對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化,而且會(huì)產(chǎn)生一種叫做“丙烯醛”
? 碘缺乏影響人類大腦的正常生長(zhǎng)發(fā)育,微量元素檢測(cè)儀無(wú)論是輕度還是重度碘缺乏都會(huì)損傷智力——地方病防治*提示,在大腦發(fā)育關(guān)鍵期內(nèi),因缺碘造成的大腦發(fā)育不良是不可康復(fù)的,“碘”因此獲稱“智力元素”。 ??? 據(jù)介紹,從母親子宮里有了小寶寶開始,一直延續(xù)到出生后的兩周歲以內(nèi),這段時(shí)間叫做大腦發(fā)育的關(guān)鍵期。在關(guān)鍵期內(nèi),為了制造出
?近年來(lái),有關(guān)微量元素與孕婦及胎兒健康的研究,微量元素檢測(cè)儀越來(lái)越得到人們的重視。微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多,但與人的生存和健康息息相關(guān),對(duì)人的生命起著至關(guān)重要的作用,當(dāng)其攝人不足或過量都會(huì)引起人體不同程度的生理異?;蚣膊“l(fā)生。妊娠期婦女由于自身及胎兒需求增加,及時(shí)合理補(bǔ)充微量元素,直接關(guān)系到母體健康和胎兒身體、智力發(fā)育。為此,本文對(duì)儀幻例孕婦及100例育齡期未受孕婦女全血進(jìn)行銅、鋅
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