南通召開全市餐飲行業(yè)整治提升推進會

時間：2019-10-09作者：南通味尚餐飲管理有限公司瀏覽：170

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• 詞條

  詞條說明

• 餐廳管理中的“十要”、“四不”口訣你知道是哪些嗎

  十要口訣一要 重視保安部，損失源頭在此處； 高標嚴查勿錯誤，企盛我榮再進步。二要 重視餐飲部，信息收集之道路； 開源節(jié)流之要處，常去關心度度步。三要 把關上下班，適當遲到走勿先； 員工下班我轉轉，經理定要下晚班。四要 對總廚要求嚴，出品節(jié)能標準全； 能力雖強不務實，寧換一個務實員。五要 時時做紀錄，隨時查閱記錄??； 積累經驗促管理，經驗豐富強自己。六要 常去外面看，取長補短學經驗； 知己知彼成功半

• 外賣餐飲店，如何做好訂餐服務

  時代在發(fā)展，科技在講步，便捷、高效的快節(jié)奏生活方式悄然的來到人們身邊。作為一種新興產物，外賣開始走進人了門的生活。它以快速、便捷的方式很快贏得人們的喜愛?，F(xiàn)代工薪階層生活方式的轉變，許多上班族習慣了網絡點餐，這使得外賣行業(yè)更是蓬勃發(fā)展。例如，在繁華的商業(yè)區(qū)，辦公人員比較集中，需要大量工作餐供應。通常這樣的地段外賣比較盛行，一方面是因為繁華的商業(yè)區(qū)都是黃金地段，在黃金地段駐守的餐廳運營成本高，所以飯

• 餐飲行業(yè)的十大優(yōu)點

  民以食為天，餐飲行業(yè)從古到今都發(fā)展非常迅速，在如今這個網絡現(xiàn)代化的世界，餐飲業(yè)的發(fā)展更加迅速，那么餐飲業(yè)有哪些優(yōu)點呢？下面就餐飲行業(yè)的十大優(yōu)點進行分析。一、餐飲行業(yè)生生不息前面就已經提到，民以食為天，所以，有人的地方肯定就離不開餐飲行業(yè)，餐飲業(yè)與人們的生活密切相關，是一個永續(xù)發(fā)展的產業(yè)。無論我們的世界如何變化，餐飲行業(yè)是永遠不會倒下去的。二、餐飲行業(yè)適應性強 只要投資者能夠給自己的餐飲店找到一個好

• 餐飲管理的特點是什么

  在餐飲企業(yè)中，餐飲管理者起著決定性的作用。那么，餐飲管理的方法有哪些？下面是小編為大家整理了關于餐飲管理知識，希望大家喜歡。?基本方式：制定出適合飯店自身的管理制度與方法， 重要的就是要認識各種管理制度和方法，了解各種制度產生的背景，深入研究各種制度適用的條件適合，不要先入為主。? ? ? ?點菜餐飲管理系統(tǒng)管理方法一定要適合飯店的環(huán)境，由于各飯店