詞條
詞條說(shuō)明
似乎春雨總是連綿不斷,而夏季的炎熱卻抵擋不了同學(xué)們學(xué)習(xí)技術(shù)的熱情 夏天學(xué)蛋糕學(xué)西點(diǎn)很熱?開(kāi)玩笑,幾十度的溫度不采取措施降溫措施怎么行呢 在陽(yáng)光烘焙學(xué)校,每個(gè)教室里都配有空調(diào),在夏天學(xué)習(xí)的過(guò)程中,不被炎熱的天氣所左右 只要你想學(xué),其他的外界因素都可以為你解決。 還有很多愛(ài)好烘焙蛋糕以及創(chuàng)業(yè)開(kāi)店者內(nèi)心一直都有學(xué)習(xí)的欲望,卻遲遲不肯行動(dòng) 這是為什么呢?不是因?yàn)槟銢](méi)有錢(qián),如果是因?yàn)殄X(qián)的話(huà)可以到處想辦法或者
高端歐包是怎么制作的呢武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來(lái)教你
今天給大家介紹的這款面包,屬于一次發(fā)酵法無(wú)油少糖類(lèi)型,面包撕裂的開(kāi)口增加了面包外形的粗獷感。整個(gè)揉面過(guò)程是用廚師機(jī)操作的,15分鐘,然后直接整形一次發(fā)酵而成,非常適合業(yè)余時(shí)間不多的上班族。 這款面包也很適合減肥的妹子們,將面包切片配以水果蔬菜,簡(jiǎn)單的雞胸肉,都是非常滋養(yǎng)肌膚的美食。 主料:老面100克,高筋面粉200克; 即發(fā)干酵母2克,細(xì)砂糖10克; 鹽2克;水130克; 烤熟的核桃南瓜子仁適量
武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校全方位系統(tǒng)為你講解慕斯知識(shí)
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,較加自然**,通常是加入奶油與凝固劑來(lái)制作成濃稠凍狀的效果。 慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)的。 慕斯蛋糕較早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎,較初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,冷凍后食用其味無(wú)窮,成為蛋
主料:中筋面粉200克,豬油80克; 糖粉30克,熱水80毫; 低筋面粉150克,豬油75克; 輔料:咸蛋黃16個(gè),紅豆沙400克; 生雞蛋黃兩個(gè),黑芝麻少量 做法: 1.準(zhǔn)備材料,自己熬的豬油,干凈衛(wèi)生,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。紅豆沙買(mǎi)的現(xiàn)成的,自己熬的粘手不太好包,買(mǎi)這種油性紅豆沙非常好操作,而且味道又好。 2.咸蛋黃買(mǎi)的香山的,比紅太陽(yáng)的蛋黃大。 3.咸蛋黃解凍后用玉米油泡,密封放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)以上,
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話(huà): 027-88779937
手 機(jī): 18827077817
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地 址: 湖北武漢武昌區(qū)閱馬場(chǎng)中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)首義校區(qū)北門(mén)右拐即到
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