詞條
詞條說明
看看從陶源軒茶餐廳的運(yùn)營(yíng)中,你能學(xué)到什么
對(duì)于任何餐飲企業(yè)來說,成功都是基于是否始終地提供有品質(zhì)的食物以及服務(wù)。但是除此之外,成功與生存也取決于盈利的狀況。無論是獨(dú)立的夫妻店還是大型連鎖餐廳,每個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)注重的是營(yíng)運(yùn)的效率。 而如果要提效率,就不得不提中國香港。中國香港總商會(huì)**夏雅朗曾經(jīng)說過一句話:“在中國香港你一日可以完成 20、30 件事情,但在其他城市或許就要減半了。”在這個(gè)城市,所有的商業(yè)都是圍繞著“效率”來進(jìn)行的:買車第二天就能
餐廳生意好,自然就得排隊(duì)。但是如果排隊(duì)已經(jīng)花了很長(zhǎng)時(shí)間,上菜也要等很久的話,估計(jì)沒有幾個(gè)顧客能有這樣的耐性。既然催菜不可避免,那么有沒有一些方法能減少催菜呢? 較近一家餐廳服務(wù)員工服上印刷了一個(gè)很大的二維碼,旁邊寫著催菜給5元小費(fèi)。這個(gè)引起了很大的爭(zhēng)議。雖然這家店的老板解釋說自己的店生意很好,經(jīng)常排隊(duì),這個(gè)是為了和熟客開一個(gè)玩笑而已。 無論這個(gè)是否是餐廳老板的一個(gè)玩笑舉動(dòng),但是確實(shí)凸顯了餐飲行業(yè)
圍觀網(wǎng)紅奶茶店——陳茶鋪?zhàn)?眾星力薦打造高端飲品IP
如果說在多年前,人們覺得飲品的存在可有可無,對(duì)飲品的需求量會(huì)變小。但是現(xiàn)在時(shí)代變了,人們的生活水平提高了,飲品變成了生活中的一部分,它已經(jīng)不再是可有可無的東西,人們對(duì)于它的需求就像一日三餐一樣不能少,不僅僅是味蕾解渴,較是人們追求時(shí)尚的一種方式。 由浙江衛(wèi)視主持人陳歡創(chuàng)立的陳茶鋪?zhàn)悠放疲琕I/SI均由國內(nèi)**設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)精心打造,以新鮮檸檬為出發(fā)點(diǎn),結(jié)合主打產(chǎn)品鮮茶、純果汁,形象鮮明,主題新穎;統(tǒng)一的
公司名: 廣州市名廚餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 林國金
電 話:
手 機(jī): 18163557874
微 信: 18163557874
地 址: 廣東廣州白云區(qū)白云區(qū)西槎路221號(hào)凱升**廣場(chǎng)六樓
郵 編:
網(wǎng) 址: 18163557874.b2b168.com
公司名: 廣州市名廚餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 林國金
手 機(jī): 18163557874
電 話:
地 址: 廣東廣州白云區(qū)白云區(qū)西槎路221號(hào)凱升**廣場(chǎng)六樓
郵 編:
網(wǎng) 址: 18163557874.b2b168.com