各種植物油燃料的優(yōu)點與缺點

時間：2021-11-07

作者：東莞市東坑銘廚節(jié)能設備廠

詞條
詞條說明
【不銹鋼廚具】不銹鋼廚具有哪些基本知識
不銹鋼是屬于金屬材料不銹鋼（Stainless Steel）指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而后者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。不銹鋼基本合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足
【不銹鋼廚具】不銹鋼廚具禁忌
不銹鋼廚具禁忌1.忌貯存過酸的食物不銹鋼餐具不宜長時間盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜長時間盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的“電化學反應”，使重金屬溶解釋出。2.忌用強堿和強氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起“電化學反應”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。3.忌煮煎中草藥因為中草藥成分復雜，大都含有多種生物堿、**酸。在加熱
不銹鋼餐具使用注意事項
對于大量不銹鋼餐具的消毒，還可以用消毒殺菌劑進行泡洗消毒，一般選用食品消毒劑,亞硫酸、過氧化氫（雙氧水）、過氧醋酸等均可。需要注意的是浸泡后要沖洗干凈，對于劣質不銹鋼餐具，不可用腐蝕性的消毒劑消毒，否則損傷餐具。沒有**餐具消毒柜的情況下，如果家里或單位有其他用途的臭氧發(fā)生器或是紫外線發(fā)生器，也可以用來對餐具進行消毒。不銹鋼餐具使用注意事項不宜盛鹽和醋：食鹽和食醋會破壞不銹鋼表面的鈍化層，溶解其中
不銹鋼廚具保養(yǎng)方法
不銹鋼廚具保養(yǎng)方法隨著我們生活的改變，不銹鋼廚具已經在我們生活中占據了很明顯的位置，但是對于不銹鋼廚具的保養(yǎng)還是有很多人不清楚，不銹鋼廚具要是保養(yǎng)不當的話，會減少其使用壽命，那么，下面就由小編來告訴你保養(yǎng)廚房廚具的正確方法吧!不銹鋼櫥柜1，使用前，可在器皿的表層涂上薄薄一層植物油，然后在火上烘干，這就等于在器皿表層穿上一層微黃色的油膜衣服，這樣，使用起來既容易清洗又可以延**命時間。2，使用后立即