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?酒店廚房的通風設(shè)計是很重要的一個酒店廚房設(shè)備工程,合理的通風設(shè)計將會使廚房的安全得到很好的**。 ??? (1)中、高級民用建筑的廚房應(yīng)設(shè)機械送、排風系統(tǒng),普通民用建筑的廚房應(yīng)以自然通風為主,必要時輔以機械排風。 ??? (2)產(chǎn)生油煙的設(shè)備應(yīng)設(shè)帶有機械排風和油煙過濾器的排氣罩,有條件時宜設(shè)自動清洗式除油裝置;產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備隨安置在隔開的小房間內(nèi),并在其上部設(shè)帶有機械排風的徘氣罩: ???
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,商用冷柜市場規(guī)模不斷擴大,商用冷柜產(chǎn)品逐步細分。下面巨尚小編為大家介紹一下商用冷柜: 首先,給大家講一下商用冷柜如何定義?商用冷柜是指商用廚房、中央廚房、酒店餐館、飯店、職工廚房、商超、冷飲店等商業(yè)場所專用冷柜,主要用于儲存速凍食品、食品材料、水果蔬菜、肉類、飲品等的冷藏或冷凍冰柜。 其次,給大家講一下商用冷柜有哪幾類?商用冷柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類,
商用電磁灶的清潔保養(yǎng)很重要,但是好多廚師為此煩惱,下面巨尚小編給大家講講如何清潔保養(yǎng)電磁灶? 1、首先,清潔前請務(wù)必切斷電源; 2、微晶板要經(jīng)常清洗,以免太臟造成火力不足; 3、清洗油污垢,請選用中性洗潔劑擦拭; 4、輕微污垢,用干凈的濕布擦拭即可; 5、請勿直接用水沖洗,以免造成機器故障; 6、清潔時,不能使用蒸氣清潔器; 7、使用后請關(guān)掉電源。 以上是巨尚小編對電磁爐清潔保養(yǎng)的簡介,希望能幫
理性認識餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器必要性(西安巨尚油煙凈化器 油煙凈化系統(tǒng))
截止目前為止,多家餐飲公司因未安裝油煙凈化器被**罰款,甚至有的餐飲公司鬧上法庭。餐館認為**未對環(huán)境數(shù)據(jù)監(jiān)測就認定污染環(huán)境,且開出罰款單的行為不當,最終將**告上法庭。 餐館飯店開門營業(yè),一般都知道需要給顧客貼心的服務(wù),知道需要保證菜肴的美味,知道需要裝修上花心思,也知道需要辦理營業(yè)執(zhí)照等各類證書……但是,卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境,對廚房污染無動于衷,對油煙凈化器安裝存在誤
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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電 話: 029-85937938
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