黃金茶可以泡工夫茶不？

時(shí)間：2020-02-18作者：旌德華川豐潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司瀏覽：143

旌德華川豐潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司專注于鴉鵲山白茶等

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• 黃金茶的黃化是如何來的呢？【鴉鵲山】

  黃金茶是綠茶嗎？他的黃化是如何來的呢？大家印象中的新鮮茶樹葉子都是綠色的，或者近些年名聲大燥的安吉白茶，但是就是有這樣一種茶，既不是不發(fā)酵茶，但是卻鮮葉金黃，令人稱奇，它就是黃金茶，很多時(shí)候他也叫黃金芽，因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名，但是分類上他仍然屬于綠茶。 黃金芽是**白化茶樹種質(zhì)資源品種，是國內(nèi)目前培育成的惟一黃色變異茶種。大家一定很奇怪，既然屬

• 連云港云霧茶能冷凍嗎？保持在0度到5度儲(chǔ)存效果更好【鴉鵲山】

  連云港云霧茶能冷凍嗎？保持在0度到5度儲(chǔ)存效果較好！說起來云霧茶，相信很多人都有所耳聞，比如連云港云霧茶與洞庭碧螺春、南京雨花茶為江蘇三大名茶，歷史悠久，久負(fù)感名。云霧茶之所以一直是被看作久負(fù)盛名的好茶，自然是有他自己的原因，因?yàn)榧幢闶窃诳萍硷w速發(fā)展的今天，可云霧茶的采摘依然要求純手工，機(jī)器完全無法代替。采摘的要求也相當(dāng)苛刻，以初展的一芽一葉較為標(biāo)準(zhǔn)，且不能用指甲掐斷，必須是大拇指和食指從中間用力

• 沖泡云霧茶可以用保溫杯嗎？還有哪些沖茶時(shí)常犯的錯(cuò)誤？【鴉鵲山】

  云霧茶是不發(fā)酵茶，以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成的綠茶。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”等特點(diǎn)。保溫杯能夠保持熱水長(zhǎng)時(shí)間不變涼，是很多人出門在外的可以選擇，但是用來泡云霧茶是不夠合適的 ，因?yàn)樵旗F茶中多種維生素和芳香油易在高溫或長(zhǎng)時(shí)間的恒溫水中損失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具應(yīng)**陶器類，具有一定透氣性，冬

• 高山茶葉有什么香氣？能舉例說明嗎？【鴉鵲山】

  人們常常會(huì)說到“高山韻”，但何為“韻”呢？明代陸時(shí)雍《詩銳總論》云：“有韻則生，無韻則死；有韻則雅，無韻則俗；有韻則響，無韻則沉；有韻則遠(yuǎn)，無韻則局改。物色在于點(diǎn)染，意態(tài)在于轉(zhuǎn)折，情事在于猶夷，風(fēng)致在于綽約，語氣在于吞吐，體勢(shì)在于游行，此則韻之所由生也?！辈璧捻嵨锻ㄟ^香氣得以體現(xiàn)，香氣的形成與生長(zhǎng)環(huán)境有密切的關(guān)系。 以金駿眉為例，其選取的是武夷山桐木關(guān)地區(qū)正山小種的芽頭為原料，以傳統(tǒng)紅茶的創(chuàng)新工