詞條
詞條說明
魷魚泡好后不能直接炒,具體做法:鍋里水開后,放入魷魚稍煮立即用漏勺撈起(俗話叫抄水),鍋里放豬油燒熱放入魷魚稍炸起鍋,把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、醬油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中調(diào)勻,倒入油鍋中開后,放入魷魚迅速翻炒,撒入蔥花,淋點麻油起鍋。 【特點】色澤鮮艷,湯味香濃,保熱時間長,宜冬季食用 【制作過程】 1、盆內(nèi)放清水 2000克,生石灰50克加干魷魚浸泡12小時,其間攪合二次,使魷魚脹
國家中式烹調(diào)高級技師 餐飲業(yè)國家一級評委 中國烹飪大師 中國魯菜烹飪大師 青島創(chuàng)新菜大師 全國酒店認(rèn)定師 央視大型美食類欄目《滿漢全席》金牌擂主 青島大邴美食文化工作室主任 青島味道菜館連鎖機構(gòu)總經(jīng)理 青島廚師聯(lián)誼會會長 青島名廚專業(yè)委員會主任
青島港東海田食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)休閑即食麻辣小海鮮、鹵制品等為主的生產(chǎn)型企業(yè)。公司擁有麻辣天下和嶗味坊兩個主打品牌。麻辣天下以線下實體店加盟、零售為主,嶗味坊以線上網(wǎng)店加盟、零售為主。公司在依山傍水、風(fēng)景秀麗的青島市嶗山區(qū)王哥莊街道。建立于模范化、齊全化、正規(guī)化的廠房和配置設(shè)施,并通過了SC生產(chǎn)許可,依托當(dāng)?shù)鬲氂械膷魃疆?dāng)?shù)睾ur的優(yōu)勢,將綠色安全健康的食品帶給消費者。 我們除了提供麻辣小海鮮裝
現(xiàn)在快銷品的核心優(yōu)勢是快銷,消費者對美食的喜好程度不斷變化,炸雞店在經(jīng)歷飛速發(fā)展的這2年,暴利已經(jīng)過去,已進(jìn)入紅海,油炸海鮮和冷鍋串串,是我們工廠獨家推出的新模式,街頭巷尾即可,區(qū)別于現(xiàn)有的麻辣小海鮮,利潤空間和運作都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過,當(dāng)然隨著社會不斷發(fā)展,還會有更多新的模式出現(xiàn),但適合人們需求的終究是能夠長存的。 ? ? ? ? ? ? &n
公司名: 青島港東海田食品有限公司
聯(lián)系人: 李
電 話:
手 機: 13006532897
微 信: 13006532897
地 址: 山東青島嶗山區(qū)山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道港西社區(qū)157號
郵 編:
網(wǎng) 址: qdgdhtspyxgs.b2b168.com
公司名: 青島港東海田食品有限公司
聯(lián)系人: 李
手 機: 13006532897
電 話:
地 址: 山東青島嶗山區(qū)山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道港西社區(qū)157號
郵 編:
網(wǎng) 址: qdgdhtspyxgs.b2b168.com