商場肉攤竟賣病死豬肉 涉案四人全都獲刑并處罰金

時間：2020-01-05作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：772

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• “注水肉”將遇上克星肉類水分快速測定儀研制成功

  近年來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產(chǎn)出大量“注水肉”，欺騙消費者，危害人們的身體健康。 用什么方法能夠快速、準確地識別出“注水肉”呢？傳統(tǒng)的肉類水分檢測方法采用烘干失重法，這種測量方法雖然準確可靠，但耗時費電，不能滿足屠宰、

• 全球飲食健康狀況惡化垃圾食品仍盛行

  一項在近190個國家開展的飲食習慣調(diào)查顯示，如今，雖然可供選擇的果蔬等健康食物比以往任何時候都多，但人們?nèi)韵矚g吃垃圾食品。 ????據(jù)美聯(lián)社近日報道，國際研究人員梳理了1990—2010年超過320項飲食問卷調(diào)查，考察了人們攝入17種常見食物、飲料和營養(yǎng)物的頻率，其中包括果蔬和魚等健康選擇以及鹽、加工肉食和含糖飲料等不健康選擇。 ??&

• 新余市確保肉品安全和有效供給嚴防注水肉

  新余市確保肉品安全和有效供給嚴防注水肉11月24日，新余市委常委、副市長吳雋調(diào)研新余市生豬定點屠宰監(jiān)管情況，確保消費者用肉安全嚴防注水肉。 吳雋一行先后來到新余市綠園肉類食品有限公司、新余市誠順肉類食品有限公司和新余潤合肉類食品有限公司，調(diào)研了解屠宰企業(yè)相關經(jīng)營情況，聽取企業(yè)負責人有關情況介紹，詳細詢問生豬定點屠宰執(zhí)法監(jiān)管、豬肉質(zhì)量安全和屠宰企業(yè)排污等問題。據(jù)了解，我市目前有8家定點屠宰廠，城區(qū)

• 食藥總局：肉及肉制品抽檢合格率95%　雨潤再上黑榜

  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京2月28日訊（記者 劉瀟瀟）昨日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。其中，共抽檢肉及肉制品樣品2473批次，覆蓋28個生產(chǎn)省份的1101家企業(yè)，合格率為95%,55批次產(chǎn)品不合格。 ????據(jù)了解，本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調(diào)制肉制品、腌臘肉制品、發(fā)酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟