廈門(mén)本地的月餅?zāi)羌易龅暮贸?/h1>

時(shí)間：2015-08-21作者：廈門(mén)夏商營(yíng)養(yǎng)餐有限公司瀏覽：244

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  自從我們學(xué)校發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐以來(lái)，就很少發(fā)現(xiàn)有同學(xué)在外面買(mǎi)東西吃。還沒(méi)有 發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)候， 雖然現(xiàn)在的家長(zhǎng)都非常重視孩子們的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題， 但農(nóng)村的家 長(zhǎng)對(duì)孩子們的營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題認(rèn)識(shí)還不是很深， 有些家長(zhǎng)就是一味的順從孩子的意 愿，要錢(qián)就給，然后在路邊上，小巷里，小攤、小販的攤子上買(mǎi)油炸的麻辣食品 或臭豆腐等之類(lèi)垃圾食品， 有些東西吃了便會(huì)腹瀉、 嘔吐、 頭暈、 長(zhǎng)小痘等癥狀。 我們偏偏喜歡吃那些沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

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  清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋常”。北京的月餅則以前門(mén)致美齋所制為**。遍觀全國(guó)，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，較大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“

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  漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì)，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時(shí)行動(dòng)，殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗較加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅?！薄蹲弥兄尽氛f(shuō)：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一

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