廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司

時間：2015-06-19作者：廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司瀏覽：392

廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司專注于廈門團膳服務(wù),午餐工程,快餐配送,食堂托管,餐廳承包等

• 詞條

  詞條說明

• 蕓豆沙餡傳統(tǒng)月餅的家常做法_夏商月餅

  月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。 月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，較*破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。 月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都較易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼

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  夏商集團圍繞市里“五個著力”精神，秉承“用心、合力、創(chuàng)新、至善”的核心價值觀，持續(xù)優(yōu)化“一核兩翼三支撐”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，即以農(nóng)產(chǎn)品為核心發(fā)展業(yè)務(wù)，商業(yè)零售、旅游為兩翼拓展業(yè)務(wù)，物產(chǎn)物流、貿(mào)易和地產(chǎn)為支撐業(yè)務(wù)；繼續(xù)落實集團“調(diào)結(jié)構(gòu)、抓運營、轉(zhuǎn)方式、促發(fā)展”的經(jīng)營方針和“強化總部、完善平臺、延伸管理、規(guī)范運作”的管控思想，實施集團總部、事業(yè)平臺和終端經(jīng)營單位三層面專業(yè)化經(jīng)營和精細化管理，多渠道、多方式開

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