詞條
詞條說(shuō)明
蒸飯柜怎么用一、使用蒸飯車(chē)前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),檢查電器線(xiàn)路,外殼要有效接地,接線(xiàn)要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。二、使用前將機(jī)器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi),加入部分清水,送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類(lèi)。三、用電加熱時(shí),必須將水箱加滿(mǎn)水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。四、用蒸汽加熱時(shí),將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門(mén)
和面機(jī)要如何維修與保養(yǎng)?????和面機(jī)在饅頭房、餐廳、食堂的應(yīng)用越來(lái)越多,維修和保養(yǎng)是會(huì)遇到的問(wèn)題,有時(shí)售后不一定可以及時(shí)解決問(wèn)題,只有自己了解了和面機(jī),平時(shí)注意保養(yǎng),那和面機(jī)應(yīng)該如何保養(yǎng)呢?所有的維護(hù)及保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。1、機(jī)器用完后認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮削攪拌器表面及面斗壁,也不得用噴水管直接沖洗。2、嚴(yán)查普通
? ?菜單產(chǎn)生于何時(shí)何地?但它對(duì)于餐飲業(yè)的作用卻是顯而易見(jiàn),餐廳經(jīng)營(yíng)的好壞常常與菜單設(shè)計(jì)的成功與否有直接關(guān)系。? ?作為酒店,為客人提供選擇優(yōu)質(zhì)服務(wù)的個(gè)性化空間;而作為客人,對(duì)餐廳較直接的印象往往是通過(guò)或富于感染力、或給人以親切感、或有文化特色的菜單產(chǎn)生的。菜單是企業(yè)的名片、是經(jīng)營(yíng)的主題、是文化的定位。大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)堂官嗎?就是舊時(shí)飯店里的跑堂的。你可千萬(wàn)別小看
點(diǎn)菜柜使用注意1、一般情況下,點(diǎn)菜柜使用的交流電壓應(yīng)在220V±10%。安裝前要核定電線(xiàn)的容量,如果容量不夠,應(yīng)該敷設(shè)**線(xiàn),線(xiàn)路上要裝設(shè)匹配的空氣開(kāi)關(guān),或采用與容量匹配的熔斷器。2、在蒸發(fā)器**的進(jìn)風(fēng)口,用于過(guò)濾空氣塵埃而設(shè)置的過(guò)濾網(wǎng)要定期清洗,以保持通風(fēng)良好。3、點(diǎn)菜柜室外側(cè)的散熱器,以及蒸發(fā)器和冷凝器都要保持清潔,經(jīng)常刷洗粘在上面的塵土、臟物以保證機(jī)器正常制冷。4、風(fēng)扇電機(jī)的軸承一般使用含油
公司名: 漢科機(jī)械科技(山東)有限公司
聯(lián)系人: 龔
電 話(huà):
手 機(jī): 13245311796
微 信: 13245311796
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站
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網(wǎng) 址: hankejx.b2b168.com
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