商用電磁煲仔爐的*特之處

時間：2018-05-17

作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司

詞條
詞條說明
商用電磁煲仔爐的獨特之處
?商用電磁煲仔飯機采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，運轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。商用電磁煲仔爐特點：煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一氧化碳的排放量只有0.032%，遠低于國家環(huán)保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。商用電磁煲
油煙凈化器安裝注意哪些方面？
油煙凈化器的安裝方法有很多種，可以安裝在屋頂、地面、天花，具體安裝方式根據(jù)廚房的要求來定，首先確定安裝方式，然后在選擇與安裝方式匹配的油煙凈化器，油煙凈化器安裝同時要注意一下幾點： ?1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產(chǎn)生偏移。? ?2、機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向必須要有過濾網(wǎng)。 ?3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防
星評標準廚房應(yīng)如何布局？
星評標準廚房如何布局才稱得上位置合理、布置科學？首先，巨尚小編給大家講講合理的廚房布局設(shè)計應(yīng)遵循的設(shè)計原則： 1.廚房布局設(shè)計應(yīng)滿足既定菜式的需要。 2.嚴格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。 3.生產(chǎn)加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。 4.廚房各功能區(qū)域清晰，既相互獨立又相互溝通，便于廚師各司其職，分工合作。 5.擁有合理的操作人員走動空間，便于廚師
選擇排煙風機的注意事項
在商用廚房中，我們選擇排煙風機時，有哪些應(yīng)該注意到的問題，下面巨尚小編跟大家簡單談?wù)勱P(guān)于此方面的一些注意事項：首先在排煙風機的選擇時我們主要考慮的參數(shù)問題，工作時的溫度、風量、工作效率、工作時的噪聲等等一下問題，因為這些問題都是我們選擇排煙風機必須要考慮到的，這樣才能讓我們在商用廚房中更加安全、安心的使用。因為在商用廚房中實際的運用情況中我們得考慮排煙風機在介質(zhì)溫度不高于85℃的情況下都能長