燒酒設(shè)備釀酒夏季注意事項(xiàng)及解決方案

時(shí)間：2018-11-21作者：湖南雅大智能科技有限公司瀏覽：354

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【燒酒設(shè)備】葡萄酒的釀造技術(shù)分享

  提到葡萄酒，大家都不陌生，那么您知道如何在家庭中進(jìn)行釀造么？接下來(lái)我們有請(qǐng)釀酒設(shè)備廠家為大家介紹一下葡萄酒的釀造技術(shù)：1、買葡萄：選購(gòu)葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。2、洗葡萄：由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，逐顆清洗，再用自來(lái)水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。不用去皮一起洗干凈。3、晾干葡萄：把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄

• 【烤酒設(shè)備】釀酒產(chǎn)出量下降應(yīng)該怎么辦？

  日常生活中，各類人群對(duì)于酒的消耗量也是非常大的，一般大型釀酒廠家中會(huì)根據(jù)釀造設(shè)備或者是環(huán)境來(lái)進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌拙苹蛘呤瞧渌愋途凭尼勗?，但是有時(shí)發(fā)現(xiàn)釀酒產(chǎn)出下降。如果是使用相同的材料、在相同的環(huán)境和釀酒設(shè)備中發(fā)生這樣類似的情況，那么這是因?yàn)槭裁茨?？釀造釀酒廠家中，河南釀酒設(shè)備廠家的釀酒技術(shù)較為精湛，接下來(lái)我們有請(qǐng)廠家的負(fù)責(zé)人為大家介紹一下這其中的幾點(diǎn)關(guān)鍵原因：影響大型釀酒設(shè)備產(chǎn)酒的因素很多，如淀粉濃度

• 用釀酒設(shè)備蒸酒時(shí)，水密封槽溢糟怎么辦？

  蒸酒過程中，有哪些地方操作不當(dāng)會(huì)造成溢糟?(主要針對(duì)液態(tài)蒸餾講解)。1、蒸酒時(shí)加柴/煤不及時(shí)，或者柴太濕，造成蒸酒時(shí)火力不穩(wěn)定，時(shí)大時(shí)小，從而導(dǎo)致料桶內(nèi)形成負(fù)壓，造成溢糟。解決方案：不用濕柴蒸酒，在蒸酒過程中控制好火候，做到穩(wěn)火接成品酒。2、酒醅投入量太大，酒醅燒開后直接受熱膨脹，從而導(dǎo)致溢糟。解決方案：投入量不過標(biāo)志線，沒標(biāo)志線的一般不要過多功能釀酒設(shè)備的7-8成滿。3、酒醅發(fā)酵不徹底。酒醅

• 【釀酒設(shè)備哪家好】釀酒設(shè)備的清洗方法介紹

  釀酒設(shè)備在使用完畢后需要進(jìn)行清洗，如何能夠達(dá)到好地清洗效果呢？有一套完整的清洗流程，接下來(lái)一起看看釀酒設(shè)備廠家的介紹：1.結(jié)束后進(jìn)行水洗，用自來(lái)水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽，沖刷釀造罐時(shí)，將自來(lái)水管路接在釀造罐排氣閥上，排污閥翻開，沖刷10分鐘。2.進(jìn)行**清洗。在糖化鍋中參加自來(lái)水200L左右，再參加一定量的**片，進(jìn)行加熱，溫度達(dá)到80-90度，糖化鍋、過濾槽的堿洗經(jīng)過糖化攪拌器、過