詞條
詞條說明
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到較佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。特點(diǎn)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)
【二手真空包裝機(jī)】真空包裝機(jī)常見故障處理方法
1、泵油污染、過少或過稀 清洗真空泵,更換新真空泵油;抽氣時(shí)間太短延長抽氣時(shí)間 ; 抽氣過濾器堵塞 清洗或更換排氣過濾器 ;有漏氣處 ,抽空后關(guān)閉電源,檢查電磁閥、管接頭、真空泵吸氣閥及工作室周邊密封墊有無漏氣處。2、真空泵聯(lián)軸器磨損或破裂更換;排氣過濾器堵塞或安裝位置不正,清洗或更換排氣過濾器并安裝正確;有漏氣處檢查電磁閥是否有漏氣并排除。3、吸氣閥O型圈脫落拔下泵嘴上的真空管,卸下抽氣嘴,取出
搪瓷反應(yīng)罐可用在防腐作業(yè) 搪瓷反應(yīng)罐可以用在防腐作業(yè)中么?防腐能力強(qiáng)商品在使用的時(shí)候其防腐的作用直接影響到了使用壽命,因而要注意工業(yè)中的防腐作業(yè)。在運(yùn)用搪瓷反應(yīng)罐時(shí)要注意: 1、搪瓷反應(yīng)罐盛裝高阻值**溶劑時(shí)應(yīng)設(shè)置防靜電設(shè)備。 2、搪瓷反應(yīng)罐在設(shè)備過程中應(yīng)防止對設(shè)備本體的激烈沖擊和磕碰。 3、全塑法蘭因原料較鋼板軟,用戶在運(yùn)用前應(yīng)對儲(chǔ)罐設(shè)備的密封功能進(jìn)行檢查,可加液體調(diào)查是不是走漏。盛裝化學(xué)液體
薄膜蒸發(fā)器自帶的五大特點(diǎn) 一、蒸發(fā)強(qiáng)度高: 物料沸點(diǎn)的降低,增大了同熱介質(zhì)的溫度差;刮膜器的功能,減小了呈現(xiàn)湍流狀態(tài)的液膜厚度,降低了熱阻。同時(shí),在這過程中抑制物料在加熱面結(jié)壁、結(jié)垢,并伴有良好的熱交換,因此,提高了刮板式薄膜蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)。 二、真空壓降?。?物料汽化氣體從加熱面送到外置的冷凝器,存在一定的壓差。在一般的蒸發(fā)器中,這種壓力降(Δp)通常是比較高的,有時(shí)甚**得難于接受。而刮
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