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黃曲霉毒素真那么可怕嗎?黃曲霉毒素快檢儀


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  • 蔬菜水果農(nóng)藥殘留咋去除

    果蔬農(nóng)藥殘留是個令人頭痛的問題,相比生食而言,常規(guī)烹飪及預(yù)處理能除掉大部分農(nóng)藥。油炸、焯水、去皮和搓洗是較有效的幾種途徑,其中油炸可去除90%農(nóng)藥,焯水則接近80%。削皮對某類農(nóng)藥去除率可達(dá)**,搓洗平均也能達(dá)到60%。根據(jù)數(shù)據(jù),燒烤是較糟糕的加工方式,蔬菜在燒烤后農(nóng)藥含量不降反升。 蔬菜水果農(nóng)藥殘留咋去除 有生活*建議用白醋、小蘇打或食鹽加水來浸泡果蔬,有一定道理,相當(dāng)一部分農(nóng)藥在酸性或堿

  • 一品牌鍋巴黃曲霉素超標(biāo)88%

    一品牌鍋巴黃曲霉素**標(biāo)88%一品牌鍋巴黃曲霉素**標(biāo)88%)食藥監(jiān)總局通告16批次食品不合格據(jù)新華社電(記者陳聰)國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前通告16批次食品不合格,其中由南街村食品專營店在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的標(biāo)稱河南省南街村(集團(tuán))有限公司生產(chǎn)的甜味北京鍋巴,黃曲霉毒素B1比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出88%。一品牌鍋巴黃曲霉素**標(biāo)88% 根據(jù)通告,食藥監(jiān)總局近期組織抽檢淀粉及淀粉制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品

  • 杜絕注水肉 CSY-R1便攜式肉類測定儀來幫你

    杜絕“注水肉”須強(qiáng)化日常監(jiān)管近日,斗門區(qū)召開食品安全緊急會議,研究部署畜牧屠宰及動物產(chǎn)品經(jīng)營行為專項(xiàng)檢查工作。 很多消費(fèi)者以為,市場上個別攤位肉類賣得*,是因?yàn)檫@些肉是“私宰肉”,節(jié)省了屠宰、檢驗(yàn)和市場運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,成本較低。但卻沒想到這些*肉的利潤竟然多半是來自注水所得的增量。“注水肉”在市場競爭中有明顯的價格優(yōu)勢,這反倒讓守法經(jīng)營的商戶無法生存,這正是在暴利的驅(qū)使下不法商販所操控的一種“逆淘

  • 肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留危害和管理

    肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留危害和管理,硝基呋喃類藥物是一類廣譜性抗生素,具有殺菌能力強(qiáng)、抗菌譜廣、不易產(chǎn)生耐藥性、價格低廉、療效好等優(yōu)點(diǎn),在食用性動物疾病的預(yù)防與控制中具有廣泛的應(yīng)用。但由于硝基呋喃可能具有基因誘變性,目前很多國家和地區(qū)已禁止使用這類藥物,并規(guī)定在動物源性食品中硝基呋喃類殘留物的檢出限為不得檢出。但近年來,我國發(fā)生多起因硝基呋喃類藥物殘留**標(biāo)的出口貿(mào)易事件,并造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失

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