詞條
詞條說明
有這樣一些非法銷售豬肉的行為:對(duì)未**家畜屠宰許可證件的單位和個(gè)人屠宰家畜出售;家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售;把病死和死因不明的動(dòng)物肉類非法加工出售;“注水肉”、“老母豬肉”等以次充好等銷售行為。以上述這些銷售行為銷售的豬肉被統(tǒng)稱為“黑心肉”。據(jù)國家動(dòng)物防疫法的規(guī)定,生豬必須要**屠宰,病死和死因不明的豬肉不能出售。但這些非法加工者們不但置國家的規(guī)定于不顧,還自稱能**所謂的檢疫證
一、產(chǎn)品名稱:便攜式肉類水分測定儀 注水肉檢測儀 二、產(chǎn)品型號(hào):CSY-R1 三、便攜式肉類水分測定儀產(chǎn)品簡介: CSY-R1便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀是檢測肉類水分含量是否符合正常范圍的一種便攜使用儀器,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是多針平滑濾波式電極和與之匹配的電路系統(tǒng)構(gòu)成。該儀器測量肉類水分時(shí),*把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結(jié)構(gòu)的整匹肉類品進(jìn)行檢測, 以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均
注水肉這么多年禁而不止,除了不法商販太狡猾,監(jiān)管部門查出難度越來越大之外,標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)大問題。業(yè)內(nèi)人士直言,現(xiàn)行的肉類水分標(biāo)準(zhǔn)太寬松,就算明明知道是注水肉,一檢測,注水肉還是符合國家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于正規(guī)企業(yè)是很大的打擊。 農(nóng)業(yè)部日前公布,將組織有關(guān)機(jī)構(gòu)修訂豬肉水分含量標(biāo)注,并對(duì)注水肉嚴(yán)厲打擊。 水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。2001年,原國內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分**》(GB 18394-200
遏制病害肉、注水肉進(jìn)入市場,時(shí)報(bào)8月17日訊(記者周震)為進(jìn)一步強(qiáng)化生豬屠宰與肉品市場監(jiān)管,有效遏制病害豬肉、注水肉等進(jìn)入市場,**生豬肉品質(zhì)量安全和肉品價(jià)格的平穩(wěn)。近日,濟(jì)陽縣食藥監(jiān)局濟(jì)陽食藥所聯(lián)合濟(jì)陽街道辦事處食安辦及縣屠宰站對(duì)集貿(mào)市場進(jìn)行檢查。 遏制病害肉、注水肉進(jìn)入市場 本次檢查重點(diǎn)為高樓集貿(mào)市場及沿街生豬肉架,執(zhí)法人員逐戶逐肉核對(duì)“兩證一單兩印”,即逐戶查看檢疫合格證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證、產(chǎn)
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