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詞條說明
真空預(yù)冷機,果蔬真空冷卻機優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)來源于精良的設(shè)備,諸城廣合盛食品機械有限公司擁有現(xiàn)代化的廠房,*的加工設(shè)備,精密的檢測儀器,采用先進(jìn)的,科學(xué)的制造方法及嫻熟的制造技術(shù),確保了產(chǎn)品的*品質(zhì),有效保證了用戶的個性需求果蔬真空冷卻機。 真空預(yù)冷機是運用真空預(yù)冷技術(shù),真空預(yù)冷機利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。真空預(yù)冷機在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發(fā)潛熱增
真空預(yù)冷機是運用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。 真空預(yù)冷是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過程中,消耗較多熱量,在沒有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)
焯水鍋焯水,就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出以備進(jìn)一步烹調(diào)或調(diào)味。它是烹調(diào)中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。焯水鍋對菜肴的色、香、味,特別是色起著關(guān)鍵作用。 焯水的應(yīng)用范圍較廣,大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水 有一些蔬菜必須經(jīng)過水焯這一關(guān)。為了保持蔬菜綠色應(yīng)該降低蔬菜脫鎂反應(yīng)程度即可,要注意幾點: 1.在加熱的過程中要敞開鍋蓋,其道理是蔬菜剛接觸高溫的時候,蔬
?真空包裝粽子要在無添加防腐劑的情況下要延長保質(zhì)期必須進(jìn)行高溫滅菌,因為選擇優(yōu)質(zhì)的粽子蒸煮鍋對于一個食品企業(yè)來說是非常重要的。中潤機械生產(chǎn)的粽子蒸煮鍋,具有正規(guī)壓力容器制造資質(zhì),制造工藝嚴(yán)謹(jǐn),細(xì)節(jié)人性化設(shè)計,工作原理設(shè)計合理,是粽子生產(chǎn)廠家理想的選擇。? 粽子蒸煮鍋性能特點:?? 1、利用盤管循環(huán)蒸汽加熱,使鍋內(nèi)溫度更均勻。? ?2、蒸
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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