打造綠色商用廚房的關(guān)鍵—油煙抽排系統(tǒng)

時(shí)間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：129

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 解密商用廚房高效清潔方案：如何選擇適配的洗碗系統(tǒng)

  在后廚的轟鳴聲中，餐具流轉(zhuǎn)效率直接影響著餐廳的翻臺(tái)率和顧客體驗(yàn)。對(duì)于連鎖餐飲、酒店宴會(huì)等場(chǎng)景而言，一套科學(xué)合理的洗碗系統(tǒng)不僅是衛(wèi)生**，較是降本增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。近年來(lái)，隨著紫外線殺菌技術(shù)（UV）在商用領(lǐng)域的成熟應(yīng)用，傳統(tǒng)長(zhǎng)龍洗碗機(jī)與新一代UV長(zhǎng)龍洗碗機(jī)的選擇成為許多餐飲經(jīng)營(yíng)者的關(guān)注焦點(diǎn)。一、技術(shù)迭代背后的清潔邏輯升級(jí)傳統(tǒng)長(zhǎng)龍洗碗機(jī)通過(guò)高溫漂洗實(shí)現(xiàn)餐具滅菌，而UV長(zhǎng)龍洗碗機(jī)則在漂洗階段疊加了紫外線光

• 商用廚房設(shè)備為何偏愛不銹鋼材質(zhì)

  在商用廚房領(lǐng)域，不銹鋼材質(zhì)占據(jù)著主導(dǎo)地位，成都奧科廚具作為行業(yè)內(nèi)的專業(yè)企業(yè)，深入了解其中緣由。選擇不銹鋼材質(zhì)制作商用廚房設(shè)備，是基于多方面因素的綜合考量，這些因素涵蓋了耐用性、衛(wèi)生性、功能性以及成本效益等關(guān)鍵領(lǐng)域。**耐用性商用廚房的高強(qiáng)度使用環(huán)境要求設(shè)備具備出色的耐用性。不銹鋼具有高強(qiáng)度和良好的韌性，能夠承受頻繁的碰撞、摩擦以及日常使用中的各種應(yīng)力。無(wú)論是爐灶上的高溫炙烤，還是水槽中水流的長(zhǎng)期沖

• 在商用廚房的眾多設(shè)備里，燃?xì)庠羁胺Q**擔(dān)當(dāng)。它不僅是烹制美味佳肴的基石，較是**廚房高效運(yùn)作的關(guān)鍵一環(huán)。今天，就以成都奧科廚具旗下的商用燃?xì)庠顬槔?，為大家詳?xì)科普一下其使用說(shuō)明及注意事項(xiàng)。一、成都奧科廚具商用燃?xì)庠畹奶攸c(diǎn)成都奧科廚具始終專注于為商用廚房打造高品質(zhì)設(shè)備。其生產(chǎn)的燃?xì)庠钸\(yùn)用了**的燃燒技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了高效燃燒。這不僅能有效節(jié)省燃?xì)獬杀?，還能讓火焰保持穩(wěn)定，為烹飪過(guò)程提供堅(jiān)實(shí)**。材質(zhì)上，選

• 餐飲廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)

  ? ? ???隨著各式各樣美食映入眼簾，很多朋友加入到了餐飲業(yè)當(dāng)中，開店之前廚房排煙系統(tǒng)安裝設(shè)計(jì)也是非常重要的一步，如果設(shè)計(jì)不好，會(huì)影響到廚房排煙效果以及廚師的健康，所以廚房排油煙系統(tǒng)需要從設(shè)計(jì)開始就一步到位。目前大多數(shù)酒店、賓館、大型餐飲等建筑的廚房，在一次設(shè)計(jì)階段，設(shè)計(jì)院一般是根據(jù)規(guī)范，進(jìn)行通風(fēng)、排油煙條件預(yù)留，具體設(shè)計(jì)留待廚房公司設(shè)計(jì)，今