詞條
詞條說明
鄭州炒酸奶機(jī)器市場(chǎng) 好機(jī)樂5星商廚
一、什么是炒冰機(jī)炒冰機(jī)由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、毛細(xì)管、過濾器組成,其原理和空調(diào)的原理很相似。都說是利用一端利用泠凝器相連然后另外一端和蒸發(fā)器相連。通過進(jìn)口段的毛細(xì)管讓空氣冷卻,然后再運(yùn)送至出口管。在冷凝器的一側(cè)裝有強(qiáng)制冷凝器冷卻的風(fēng)機(jī)。二、炒冰機(jī)的價(jià)格炒冰機(jī)目前分為兩種,一種是家用版的炒冰機(jī),價(jià)格在幾百塊錢。而商業(yè)版的炒冰機(jī)價(jià)格就數(shù)千元不等??梢愿鶕?jù)自己的需求來購(gòu)買相應(yīng)的產(chǎn)品。三、炒冰機(jī)哪種好炒
? ?食堂蒸米飯的機(jī)器一般采用的是蒸飯柜,也叫蒸箱或者蒸車。蒸飯柜采用電加熱或氣加熱,也可以采用蒸汽加熱。具有自動(dòng)進(jìn)水防干燒、火力大小可調(diào)、定時(shí)自動(dòng)斷電等功能。? ?不同的蒸飯柜能夠蒸的米飯水量是不同的。一般小四盤的功率約3kw,適合20人左右的食堂使用,24盤的蒸飯柜,則可以用于300多人的食堂。蒸飯柜采用蒸汽環(huán)繞系統(tǒng),無死角加熱,米粒受熱均勻,顆粒飽滿,
? ? ?油酥燒餅是我國(guó)北方的一種傳統(tǒng)小吃,它色澤金黃,薄層重疊,內(nèi)外焦脆,香酥可口,但是制作工藝比較嚴(yán)格。以前都用傳統(tǒng)的燒餅爐進(jìn)行制作,操作人員對(duì)火候的把控力度不好的話,做出來的燒餅效果就會(huì)差很多。隨著全自動(dòng)油酥燒餅機(jī)器的問世,油酥燒餅的制作也越來越簡(jiǎn)單。? ? ?全自動(dòng)油酥燒餅機(jī)器一般指旋轉(zhuǎn)燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐采用不銹鋼材質(zhì),擁有自動(dòng)旋
? ?面條機(jī)是生產(chǎn)面條的機(jī)器設(shè)備,既然是機(jī)器那么就需要維護(hù)和保養(yǎng),才能較好的發(fā)揮其性能和效果,同時(shí)也可以增加面條機(jī)的使用壽命。那么面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)有哪些呢?1、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。2、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次,選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可,每次加
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