詞條
詞條說(shuō)明
食品安全一直是人們關(guān)注的話題,肉類(lèi)食品安全可追溯到屠宰加工環(huán)節(jié),屠宰加工過(guò)程中牛肉安全問(wèn)題的具體表現(xiàn)有哪些呢?一、屠宰檢疫不完善動(dòng)物疫病是影響肉品安全的源頭,待宰的肉??赡軘y帶人畜共患傳染病、病毒(胸膜肺炎、結(jié)核病)、寄生蟲(chóng)等,且活畜在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中可能進(jìn)行**用藥、預(yù)防用藥以及非法用藥,造成藥物殘留**過(guò)標(biāo)準(zhǔn),這些都會(huì)影響牛肉品質(zhì)安全,會(huì)對(duì)人體造成傷害,這就使得屠宰檢疫顯得尤為重要。目前,我國(guó)一些
豬屠宰設(shè)備白內(nèi)臟消毒裝置技術(shù)說(shuō)明
豬宰殺設(shè)備白臟消毒裝置就是我企業(yè)推行的一種優(yōu)秀設(shè)備,它使豬體的白臟由衛(wèi)檢盤(pán)傳至解決間后,隨后進(jìn)到消毒箱開(kāi)展消毒解決,整個(gè)過(guò)程持續(xù)運(yùn)作不停頓,生產(chǎn)制造高效率;衛(wèi)生安全*。它合適任何的大中小型屠宰生產(chǎn)廠白臟線。1. 適用范圍用以對(duì)白臟輸送機(jī)上的衛(wèi)檢盤(pán)開(kāi)展消毒解決。2. 關(guān)鍵性能參數(shù)1) 尺寸:3000x800x1800mm3. 原理當(dāng)衛(wèi)檢盤(pán)進(jìn)到消毒箱時(shí),自動(dòng)控制系統(tǒng)將操縱噴灑管將消毒液噴淋在衛(wèi)檢盤(pán)
豬牛羊屠宰設(shè)備必須定期保養(yǎng)維護(hù),每周、每月、每年都要進(jìn)行保養(yǎng)。大家或許會(huì)認(rèn)為麻煩,但是為了保證生產(chǎn)不出問(wèn)題,是不能偷懶的,下面我們就來(lái)看一看具體如何保養(yǎng)吧。每周對(duì)豬牛羊屠宰設(shè)備進(jìn)行一次檢查和維護(hù)。輔以維護(hù)性檢修。其主要工作是:檢查、清理、調(diào)整自動(dòng)線傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、輸送帶部件;檢查油泵,疏通油路,檢查油箱油質(zhì)、油量;清除各運(yùn)動(dòng)面毛刺;檢查、調(diào)整各指示儀表和安全保護(hù)裝置;發(fā)現(xiàn)隱患和異常,要予以排除,并排除泄
屠宰設(shè)備是專(zhuān)業(yè)研發(fā)的屠宰豬、牛、羊、家禽的**設(shè)備,屠宰設(shè)備是機(jī)械的統(tǒng)稱(chēng),根據(jù)屠宰的對(duì)象不同分為生豬屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、家禽屠宰設(shè)備等,每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同,分為單機(jī)或流水線屠宰設(shè)備。一、為什么屠宰設(shè)備要保養(yǎng)為適應(yīng)**政策的發(fā)展要求,現(xiàn)在越來(lái)越多的屠宰廠開(kāi)始上機(jī)械化屠宰設(shè)備,屠宰機(jī)械得到廣泛的使用,怎樣提高屠宰機(jī)械的使用效率呢?屠宰設(shè)備如果能按時(shí)保養(yǎng),那么屠宰設(shè)備的效率將大大提高。我們
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