山西80型肉丸斬拌機(jī)介紹

時間：2020-01-05作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：1712

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于蔬菜清洗機(jī),蒸煮漂燙機(jī),斬拌機(jī),真空滾揉機(jī),巴氏殺菌機(jī),肉丸成型機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 為用戶提供技術(shù)支持

  諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司為用戶提供工藝指導(dǎo)、免費(fèi)設(shè)計生產(chǎn)、提供原料及工藝技術(shù)支持

• 真空滾揉機(jī)的技術(shù)含量是那些

  真空滾揉機(jī)作為肉制品加工設(shè)備，大家都知道其作用-腌制，那么滾揉機(jī)的**技術(shù)是那些？大多數(shù)人不知道。 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊/摔打，達(dá)到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機(jī)

• 煙臺蘋果清洗機(jī)介紹

  煙臺是蘋果的主產(chǎn)區(qū)，而蘋果采摘下來進(jìn)行深加工需要的設(shè)備較重要的是什么? 蘋果清洗機(jī)根據(jù)不同的產(chǎn)量、不同加工工藝可以分為多種，我來介紹下較全套的清洗加工設(shè)備。 1.挑選。通過設(shè)備或者輸送網(wǎng)帶將爛枝爛葉、不符合標(biāo)準(zhǔn)的蘋果挑選出來。 2.分級。通過分級機(jī)將不同大小的蘋果進(jìn)行分級；或者通過重量來進(jìn)行分級。 3.清洗。清洗分為初步清洗、消毒清洗、凈水沖洗、風(fēng)干除水幾種綜合。 蘋果清洗機(jī)采用初步氣泡清洗機(jī)，在

• 醬鹵肉制品加工設(shè)備介紹

  醬鹵肉制品在加工過程中的工藝一般為原料-修割-腌制-鹵制-油炸-攤涼-包裝-殺菌-洗袋-裝箱等大體工序。 1.原料處理。醬鹵制作原料為肉，可以分為鮮肉與凍肉兩種，鮮肉可以直接進(jìn)入下道工序操作，而凍肉就需要進(jìn)行解凍，目前兩種方式解凍間與解凍機(jī)兩種，產(chǎn)量高的、質(zhì)量嚴(yán)格的多采用解凍機(jī)，諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的解凍機(jī)采用5-15度控溫解凍，解凍出來的肉制品與鮮肉基本一直。 2.修割。修割分為人工修