詞條
詞條說明
搟面皮是陜西的一種小吃,特點是特別筋斗,口感稍硬。是涼吃的,調制的調料和米皮差不多,但是較清香。 面皮和釀皮是把面調成糊狀,放在特制的鐵籠上蒸。而搟面皮則是先搟成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀,吃法和米面皮基本一樣,不同于米面皮的是,搟面皮口感較硬,韌度高,有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃,近年來在西安也很流行。 岐山搟面皮 在陜西以岐山的搟面皮為上品。 陜西的面食很多都用特制的辣椒油,
涼皮機的操作規(guī)程及注意事項: 1、首先檢查您所使用的供電電壓是否與涼皮機的額定電壓相符合。地線必須按裝。 2、涼皮機用戶需在機器以外配有保險、閘刀。 3、接好電源,合上閘刀。機器面板上綠色指示燈亮,表示涼皮機已經通電。 4、首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱。這時把加熱開關關掉,回溫5-10分鐘后,方可開機。在沒有開機之前的升溫階段需
米線機是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料*粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲(面條)。 米線的生產工藝: 生產工藝: 大米——白米復碾——比重去石——射流洗米——自動浸泡——自動米水分離——自動磨漿——微分過濾——儲漿——壓濾——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計量成型——入模烘干——包裝——入庫
搟面皮機的螺旋軸由三套軸承固定在機座內,一端安裝皮帶輪,用以傳遞電機輸出的動力。缸筒外裝有加熱器,用以加熱,缸筒**裝有出口模具,厚薄可調,工作時電機帶動螺旋軸,使之在缸筒內旋轉,加入原料,加熱器加熱溫度升高,在高溫高壓的作用下變熟,從出口模具得到所需的面皮。該搟面皮機可生產正宗岐山搟面皮、可切張、可卷卷、可出條(粗、細、扁)等食品。 很多客戶在選購搟面皮機以及配套設備的時候不知道如何選擇,而且
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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