賓館廚房，安全隱患自動(dòng)解決

時(shí)間：2023-11-10作者：北京安瑞盾科技有限公司瀏覽：125

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程

  CECS 233:2007條例條款”3.2.5 噴嘴的設(shè)定總數(shù)應(yīng)按本規(guī)程式（3.3.3）測(cè)算明確3.3 設(shè)計(jì)方案主要參數(shù)3.3.1 廚房設(shè)備滅火裝置的設(shè)計(jì)方案主要參數(shù)應(yīng)不小于表3.3.1的要求：3.3.2 廚房設(shè)備滅火裝置的保護(hù)范疇?wèi)?yīng)按安全防護(hù)模塊的總面積明確，并應(yīng)滿足以下規(guī)定：1 烹制機(jī)器設(shè)備按其較大水平投影總面積明確；2 排煙罩按其油水分離器鋼網(wǎng)面積明確；3 排油煙管道按所保護(hù)的排煙管道內(nèi)面積

• 【食堂自動(dòng)滅火裝置系統(tǒng)】廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的滅火原理

  廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的保護(hù)區(qū)是如何定義和劃分的？廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的保護(hù)區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對(duì)應(yīng)長(zhǎng)度的油煙罩和排煙進(jìn)口至煙道防火閥處共同組成的被保護(hù)區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置保護(hù)，一套不足時(shí)可由多套廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置縱向分區(qū)保護(hù)。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的滅火原理①?gòu)N房灶臺(tái)油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開(kāi)來(lái)；②感溫探測(cè)系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的

• 淺析廚房設(shè)備滅火裝置工作原理

  1、廚房設(shè)備滅火裝置廚房灶臺(tái)油鍋溫度達(dá)到360-366℃時(shí)，油鍋里的油開(kāi)始自燃，短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上。當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時(shí)感溫探測(cè)器斷開(kāi)，從而啟動(dòng)廚房設(shè)備滅火裝置。2、裝置自動(dòng)啟動(dòng)同時(shí)，驅(qū)動(dòng)氣瓶?jī)?nèi)氣體通過(guò)減壓裝置瞬間推動(dòng)藥劑通過(guò)霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達(dá)到滅火的目的。3、設(shè)備啟

• 廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置保護(hù)區(qū)的定義及滅火原理

  廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置保護(hù)區(qū)的定義及滅火原理廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的保護(hù)區(qū)是如何定義和劃分的？廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的保護(hù)區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對(duì)應(yīng)長(zhǎng)度的油煙罩和排煙進(jìn)口至煙道防火閥處共同組成的被保護(hù)區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置保護(hù)，一套不足時(shí)可由多套廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置縱向分區(qū)保護(hù)。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的滅火原理①?gòu)N房灶臺(tái)油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的熱量使感溫易熔金屬拉索釋放