賓館廚房的安全利器：自動滅火系統(tǒng)

時間：2023-11-10

作者：北京安瑞盾科技有限公司

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詞條
詞條說明
后廚自動滅火系統(tǒng)：提升餐飲安全標準
后廚是餐飲業(yè)的重要組成部分，也是火災(zāi)高發(fā)區(qū)域。隨著人們對食品安全和消防安全的要求越來越高，后廚自動滅火系統(tǒng)成為了提升餐飲安全標準的重要裝備。那么，什么是后廚自動滅火系統(tǒng)？它有哪些性能和獨特性？如何使用和維護？它與傳統(tǒng)的滅火設(shè)備有何不同？今天，我們就來了解一下后廚自動滅火系統(tǒng)。首先，后廚自動滅火系統(tǒng)是一種新型的滅火設(shè)備，它采用特殊的化學(xué)物質(zhì)，在火災(zāi)發(fā)生時能夠自動釋放并迅速撲滅火災(zāi)。與傳統(tǒng)的滅火設(shè)備相
【食堂自動滅火裝置系統(tǒng)】廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理
廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)是如何定義和劃分的？廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對應(yīng)長度的油煙罩和排煙進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房設(shè)備自動滅火裝置保護，一套不足時可由多套廚房設(shè)備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護。廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的
【食堂自動滅火裝置系統(tǒng)】廚房自動滅火裝置的特點
廚房自動滅火裝置的特點我司設(shè)計的廚房設(shè)備自動滅火裝置的造價是根據(jù)現(xiàn)場實際情況，按保護設(shè)備數(shù)量（灶臺數(shù)量、煙道長度等）確定，其造價國外進口的同類別產(chǎn)品。該裝置使用廚房滅火劑滅火、滅火、滅火時間內(nèi)燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等特點，為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了安全**。裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。性能，啟動靈活
【北京安瑞盾科技有限公司】廚房設(shè)備自動滅火裝置怎么使用
廚房設(shè)備自動滅火裝置怎么使用1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達到400攝氏度。2、當廚房設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時，燃燒的火焰產(chǎn)生的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時，感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的機械控制閥打開。3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經(jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)