詞條
詞條說(shuō)明
盒飯又稱為快餐,在中國(guó),盒飯是以米飯為主食配上各種炒菜的快捷餐飲。隨著都市人生活形態(tài)的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)代人工作壓力大,生活節(jié)奏也在加快,午餐在外吃盒飯、快餐是常事。盒飯干燥殺菌設(shè)備適用于為各種企業(yè)單位、學(xué)校、賽場(chǎng)、會(huì)展單位等配送盒飯的企業(yè)。盒飯加熱殺菌設(shè)備是運(yùn)用微波的交變頻率,能使極性分子在較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到快速加熱和回溫的目的;然后利用自身造成的熱效應(yīng)和生物效應(yīng),消滅物料中的霉菌、大腸桿菌及致病菌,進(jìn)而使
五谷雜糧熟化設(shè)備選購(gòu)注意事項(xiàng)
五谷雜糧熟化設(shè)備選購(gòu)注意事項(xiàng)五谷雜糧熟化加工過(guò)程五谷雜糧熟化設(shè)備特點(diǎn): 一、 微波焙烤的特點(diǎn)--能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。 1、微波焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱
微波殺青設(shè)備 微波電磁波殺青技術(shù)微波茶葉殺青的技術(shù)原理主要是利用微波迅速升溫來(lái)鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min,殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時(shí)間過(guò)長(zhǎng),殺青葉失水過(guò)多,茶葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香較好的形成。1、加熱速度快:微波可直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,
雜糧低溫烘焙設(shè)備 五谷雜糧低溫熟化設(shè)備屬于低溫熟化設(shè)備,低溫熟化能夠保持住產(chǎn)品本身的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。高溫會(huì)破壞,還會(huì)上火。所以低溫熟化五谷出的五谷粉都是很有營(yíng)養(yǎng)的 采用隧道式流水線生產(chǎn),一端下料,一端下料,只要1人即可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn),微波熟化設(shè)備一機(jī)多用,可用于五谷雜糧的烘干,殺菌,熟化,烘焙,預(yù)熟等加工工藝。 近幾年,*對(duì)環(huán)保問(wèn)題越來(lái)越重視,2017年的查環(huán)保查的很多做五谷雜糧深加工的企業(yè)很多都換了
公司名: 廣州沃斯特科技裝備有限公司
聯(lián)系人: 馮經(jīng)理
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