詞條
詞條說明
當(dāng)你使用切菜機(jī)的時(shí)候,如果維護(hù)工作做的好的話,它的使用壽命可以較長,那么一般切菜機(jī)的使用,該做到哪幾點(diǎn)呢?1、當(dāng)你長時(shí)間不適用切菜機(jī)的時(shí)候,需要將它放置在干燥通風(fēng)的地方;2、當(dāng)你每次使用切菜機(jī)過后,都需要及時(shí)進(jìn)行清洗,確保它的清潔,確保沒有食材、物料的殘?jiān)鼩埩粼诶锩妫?、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油,鑒于此食品機(jī)械的特殊性,上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤滑;4、定期檢查關(guān)鍵部位,做好維護(hù)工作,再好的機(jī)
在大型食堂當(dāng)中,都需要洗很多菜,所以可以使用洗菜機(jī)。洗菜機(jī)可以應(yīng)用于各種食材清洗當(dāng)中,在使用的時(shí)候,需要做到以下幾點(diǎn):當(dāng)你長時(shí)間不使用洗菜機(jī)的時(shí)候,你需要將洗菜機(jī)放置在干燥通風(fēng)的地方去,在每次使用之后,需要及時(shí)的進(jìn)行清洗,確保洗菜機(jī)內(nèi)沒有食材、物料的殘?jiān)趦?nèi);在一定的時(shí)間內(nèi),要給關(guān)鍵零部件、螺絲上油,而鑒于食品機(jī)械的特殊性,所以可以使用橄欖油進(jìn)行潤滑,這樣較好。洗菜機(jī)可以應(yīng)用于蔬菜清洗的設(shè)備,具有
所謂*廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進(jìn)貨方式是,除了毛肚、鴨腸等干貨外,所有新鮮蔬菜由直營店實(shí)行單店采購。采用*廚房配送后,比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。*廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé),半成品和調(diào)好的調(diào)料一起,用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式,趕在*時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。1、為消費(fèi)者提供較具有特色的廚房產(chǎn)品,保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)
央廚房設(shè)備如何合理布局?1、廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿足既定菜式的需要。2、嚴(yán)格掌握生熟分開,潔污分流的原則,確保廚房飲食衛(wèi)生。3、生產(chǎn)加工流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明。4、廚房各功能區(qū)域清晰,既相互獨(dú)立又相互溝通,便于廚師各司其職,分工合作。5、擁有合理的操作人員走動(dòng)空間,便于廚師作業(yè),視野開闊,方便管理。6、廚房應(yīng)設(shè)置良好的排煙系統(tǒng),確??諝饬魍?、無悶熱感覺,使廚師有一個(gè)舒適
公司名: 河北**機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 孫總
電 話: 4008006811
手 機(jī): 4008006811
微 信: 4008006811
地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)穆莊子工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: lcjxzryxgs.b2b168.com
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